Quer outro grande motivo para comer saudável? As escolhas de comida que você faz diariamente podem diminuir suas chances de ter a doença de Alzheimer, dizem alguns cientistas.
Pesquisadores descobriram que as pessoas que fazem uma dieta que incluía alimentos como frutas, verduras e peixes tinham uma grande queda em seu risco para o distúrbio de memória, que afeta mais de 5 milhões de americanos mais de 65 anos de idade.
O plano de alimentação chama-se a dieta da mente. Aqui é assim que funciona.
Alimentos Amigos do Cérebro
MENTE significa intervenção Mediterrâneo para o atraso Neurodegenerativo. É semelhante a outros dois planos de refeição saudável: a dieta DASH e dieta mediterrânica.
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Mas a abordagem de mente "especificamente inclui alimentos e nutrientes que dados e literatura médica mostram ser bom para o cérebro, como bagas," diz Martha Clare Morris, ScD, diretora de nutrição e epidemiologia nutricional na Rush University Medical Center.
Você come coisas a partir desses grupos de 10 alimentos:
- Verdes folhosos (como espinafre e salada de verdes): pelo menos seis porções por semana
- Outros produtos hortaliços: pelo menos uma por dia
- Nozes: Cinco porções por semana
- Bagas: Duas ou mais porções por semana
- Feijão: pelo menos três porções por semana Grãos integrais: três ou mais porções por dia
- Peixes: Uma vez por semana
- Aves (como frango ou Peru): duas vezes por semana
- Azeite de oliva: usá-lo como seu óleo de cozinha principal.
- Vinho: Um copo por dia
Você deve evitar:
- Carne vermelha: menos de quatro porções por semana
- Manteiga e margarina: menos de uma colher de sopa diariamente
- Queijo: Menos do que um servindo uma semana
- Bolos e doces: menos de cinco porções por semana
- Frituras ou fast-food: menos de 1 servindo uma semana
Os benefícios
Complemente a sua leitura:
Um estudo mostrou que pessoas que usavam à dieta de mente diminuíram seu risco de doença de Alzheimer para 54%. Isso é grande. Mas talvez mais importante ainda, os pesquisadores descobriram que adultos que seguiram a dieta única parte o tempo ainda cortar o seu risco de doença por cerca de 35%. Por outro lado, as pessoas que seguiram a dieta DASH e Mediterrâneo "moderadamente" não tinham quase nenhum risco da doença de Alzheimer, diz Morris.
Os cientistas precisam fazer mais pesquisa sobre a abordagem da mente, "mas é um começo promissor. Isso mostra que o que você come pode causar impacto sobre se você desenvolver Alzheimer tardio," que é a forma mais comum da doença, diz Cecilia Rokusek, uma nutricionista registrado na Universidade Nova Southeastern.
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Sobre o Autor
Redação IS
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