Alergia de Avelã | Sintomas, Testes e Tratamento

Aprenda a gerenciar sua Alergia à avelã

A Alergia a avelã é uma das mais comuns alergias a nozes.

As avelãs, que também são chamadas de nozes e castanhas, parecem um pouco com bolotas quando estão na casca.

Essas nozes, como outros tipos de nozes, podem causar sintomas de alergia alimentar que variam de leves a graves.

As avelãs podem crescer praticamente em qualquer lugar da América do Norte, mas a maioria das pessoas as compra nas lojas.

Você encontrará avelãs por conta própria, em salgadinhos e em doces como pralinê. 

Avelãs também são usadas para fazer a castanha de chocolate se espalhar, como o popular produto Nutella, e para fazer o licor de avelã Frangelico.

Sintomas de alergia a avelã

Se você tem hipersensibilidade a avelãs, os sintomas podem ocorrer dentro de duas horas após o consumo de avelãs ou alimentos que contenham avelãs.

Esses sintomas podem incluir:

• urticária ou eczema na sua pele
• conjuntivite alérgica em seus olhos
• náusea, dor abdominal, vômito ou diarréia
• chiado, tosse ou coriza
• inchaço dos lábios, língua ou face (conhecido como angioedema)
• anafilaxia, que é uma reação alérgica grave que requer cuidados médicos imediatos

Alergia ao pólen de bétula? Você também pode reagir a avelãs

A síndrome de alergia oral (SAO) é uma forma de alergia alimentar na qual pessoas sensíveis a tipos específicos de pólen também reagem a certos alimentos relacionados a esses tipos de pólen.

No caso das avelãs, muitas pessoas com alergias ao pólen de bétula também reagem às avelãs.

O pólen das bétulas e avelãs contém alérgenos que estão relacionados, e assim seu corpo reage a ambos.

Os sintomas da síndrome da alergia oral à avelã geralmente são bastante leves e limitam-se a formigamento, coceira ou inchaço dos lábios, língua e garganta.

Estes sintomas podem ser tratados com um anti-histamínico de venda livre, como o Benadryl. Depois de tomar um anti-histamínico, uma pessoa com essa condição deve ser monitorada pelas próximas horas para se certificar de que os sintomas alérgicos mais sérios não se desenvolvam.

Ocasionalmente, algumas pessoas com síndrome de alergia oral têm reações mais graves que podem incluir erupções cutâneas, sintomas gastrointestinais tardios, como cólicas abdominais e diarreia, ou, muito raramente, a reação alérgica grave conhecida como anafilaxia. Reações mais graves, de corpo inteiro, requerem tratamento imediato com a droga epinefrina.

Tratamento da Alergia a Avelã

Não há cura para a alergia a avelã. O manejo da sua alergia à avelã envolve evitar as avelãs e estar preparado para reações futuras.

Fale com o seu médico ou alergologista se tiver algum sintoma depois de comer ou tocar em avelãs. Você pode precisar de testes de alergia para determinar a gravidade de sua reação e determinar se tem alergia a outras nozes.

Você precisa de um auto-injetor de epinefrina?

Algumas pessoas com síndrome de alergia oral têm apenas reações localizadas que foram tratadas com sucesso com anti-histamínicos.

No entanto, o seu médico pode prescrever um auto-injetor de epinefrina (comumente referido pelo nome da marca EpiPen) para você apenas no caso de uma reação mais severa. Se o seu médico prescrever o dispositivo, você precisará levar consigo o seu auto-injetor o tempo todo para que ele esteja disponível para você em caso de uma reação grave.

Os fabricantes de alimentos devem listar as nozes em seus rótulos de ingredientes. Isso torna as nozes relativamente fáceis de evitar em alimentos embalados.

Um aviso de alergia avelã em um rótulo de ingrediente deve ficar assim: "Contém: Nozes (avelãs)".

Alguns alimentos, como aqueles servidos em restaurantes ou na casa de alguém, não vêm com listas de ingredientes convenientes. Você deve aprender a reconhecer alimentos que geralmente contêm nozes. Ao pedir comida em um restaurante, fique seguro sempre fazendo perguntas ao seu servidor ou pedindo para falar com o chef sobre sua alergia à avelã.