Alergia de Marisco | Sintomas, Reações Alérgicas e Tratamento

Sintomas e tratamentos da Alergia do marisco

Alergia ao marisco tende a ser vitalícia e você não pode superar essa alergia. Alergias a moluscos são incomuns em crianças e, na maioria das vezes, são experimentadas por adultos.

As alergias ao marisco são causadas por duas classes de alimentos:

1. moluscos que incluem amêijoas, mexilhões, lulas, polvos, chocos, vieiras, conchas, lapas e ostras 
2. crustáceos que incluem camarão, lagosta, camarão, lagostim, lagosta, ouriços-do-mar e caranguejos.

Se o seu médico é capaz de reconhecer o tipo exato de marisco que é responsável por sua alergia, então você só precisa remover esse tipo específico. Para a maioria das pessoas que sofrem de alergias, no entanto, esta não é uma opção e todos os moluscos devem ser evitados.

Estas alergias são uma das oito alergias mais comuns entre os adultos americanos, e são mais prováveis do que a maioria das outras alergias a aparecer pela primeira vez em adultos. De fato, estima-se que 2% da população da América sofre de alergia a moluscos, perdendo apenas para o amendoim.

Os alergênicos de marisco são normalmente encontrados na polpa e fazem parte do sistema de proteína muscular, ao passo que os alergênicos também foram encontrados nas conchas de alimentos como os camarões.

Sintomas de alergia ao marisco

Os sintomas da alergia ao marisco podem aparecer em alguns minutos ou demorar algumas horas. Os sintomas mais comuns da alergia ao marisco incluem urticária, inchaço (angioedema), eczema, vômitos e congestão nasal.

A urticária pode causar muito comichão e pode aparecer em qualquer parte do corpo, mas geralmente é comum em torno do estômago, costas, coxas, costas, membros e rosto. Inchaço geralmente ocorre nos lábios, língua e garganta, mãos e outras partes do corpo.

Outros sintomas da alergia ao marisco incluem formigamento na ou ao redor da boca ou garganta, aperto no peito, chiado no peito, dificuldade para respirar, tontura, desmaios, náusea, vômito, dor abdominal e diarreia.

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Reações mais graves e até mesmo com risco de vida, como choque anafilático (apresentando constrição de vias aéreas, choque, queda repentina da pressão arterial, pulso rápido e perda de consciência) também podem ocorrer. Até se sabe que as pessoas entram em choque anafilático depois de respirar partículas transportadas pelo ar de moluscos ou alergênicos de peixe em mercados de peixes abertos. Perda de consciência e morte são os riscos associados a esses sintomas que ameaçam a vida.

Pontos a lembrar sobre a alergia ao marisco

As alergias ao marisco representam um risco maior de reações graves, como o choque anafilático, em comparação com muitas outras alergias alimentares.

Portanto, se você sofre desta alergia, então você deve estritamente evitar moluscos e alimentos que contenham marisco para evitar essa reação.

Por favor, ser informado que cozinhar não destroi os alérgenos em peixes e mariscos, e alguns indivíduos podem ser alérgicos ao marsico cozido, mas não ao marisco cru.

É importante ter em mente que a reatividade cruzada pode ocorrer entre os diferentes tipos de moluscos. Tropomiosina é a proteína que mais comumente causa problemas de alergia e também é encontrado em ácaros e baratas.

O sistema imunológico produz anticorpos contra o alérgeno, causando a liberação de histaminas e outros produtos químicos.

Alergias também podem ser causadas pela gelatina na pele e nos ossos do marisco. Há alguma evidência de reatividade cruzada entre moluscos e alguns insetos.

Prevenção da alergia ao marisco

Você deve evitar comprar ou consumir moluscos no caso do mesmo par de pinças ter sido usado para lidar com diferentes tipos de peixes e moluscos ou se você presumir que um tipo de peixe ou marisco tenha entrado em contato com outro.

Os pacientes alérgicos podem ser afetados pelo vapor do processo de cozimento, pois as proteínas causadoras da alergia podem ser transportadas pelo ar. Essas pessoas devem, portanto, ser afastadas da cozinha quando outro membro da família estiver cozinhando marisco.

É importante ter cuidado com os alimentos fritos. Alguns restaurantes usam o mesmo óleo para fritar camarão, frango e batatas fritas.

Além disso, não se esqueça que a imitação de marisco ainda pode conter marisco como muitos fabricantes adicionam marisco para dar sabor. Portanto, esteja atento para verificar o rótulo antes de usá-lo.

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Glucosamina é um suplemento alimentar para pacientes com artrite, mas as pessoas com alergia ao marisco são aconselhadas a não tomar este suplemento, uma vez que se espera que ele produza sintomas desta alergia. Isto acontece raramente, uma vez que a glucosamina é constituída por conchas de crustáceos bastante distintas da carne, que é o local conhecido das proteínas responsáveis pela produção de alergias aos crustáceos. No entanto, se ainda estiver preocupado, você pode tentar a glucosamina vegetariana.

Não consuma o cálcio do coral se for alérgico ao marisco. O cálcio coral, obtido de recifes de coral oceânicos, pode desencadear reações alérgicas em pessoas que sofrem de alergias aos moluscos.

Se você ou seu filho sofrerem de alergia a moluscos, é importante manter seu médico informado sobre isso, independentemente de quão leve a reação possa ter sido. Testes de sangue e pele podem ajudar a confirmar uma alergia a moluscos, portanto, medidas necessárias podem ser tomadas para evitar reações futuras e potencialmente mais graves.

Tratamento da alergia ao marisco

Medicamentos como anti-histamínicos podem reduzir os sinais e sintomas de uma alergia ao marisco. Algum alívio pode chegar à alergia ao marisco a partir do uso de comprimidos anti-histamínicos, como a loratidina ou a difenidramina.

A loção de calamina também é conhecida por aliviar a coceira associada às urticárias. Outra maneira é colocar gelo nas urticárias, pois isso encolhe os vasos sanguíneos e reduz a inflamação.

Leite de magnésio e chá de hortelã também são úteis na redução dos sintomas. Para reações graves, como choque anafilático, uma injeção de epinefrina e uma viagem à emergência podem ser necessárias. É sempre melhor consultar um médico enquanto os sintomas ainda estão presentes.

Testes de pele e sangue pode ser útil no estabelecimento de um diagnóstico para a alergia ao marisco. Testes de picada de pele são úteis para testar alergias a cada tipo de marisco.

Um exame de sangue determina como o sistema imunológico responde à proteína do marisco medindo os níveis de anticorpos no sangue.

Se estiver em risco de uma reação grave, uma epinefrina injetável (como EpiPen) pode ser recomendada para continuar com você em todos os momentos. Além disso, é aconselhável usar uma pulseira de alerta.

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