Você nunca imaginou que o damasco poderia causar isso!
Descubra agora o que está por trás das alergias mais estranhas.
Damascos são nutritivos, mas podem causar problemas médicos para pessoas com Alergia à fruta.
A maioria das pessoas com Alergia a damascos tem outras alergias a frutas e pólen, particularmente ao pólen de bétula. Mas algumas reações aos damascos não são de natureza alérgica, mas simplesmente representam uma intolerância alimentar aos damascos.
Alergia de Damasco
O damasco é vendido fresco, enlatado ou seco.
Os damascos secos são geralmente tratados com dióxido de enxofre para preservar sua cor e evitar que estraguem.
Mesmo que uma alergia a damascos seja considerada incomum, elas podem ocorrer em alguns indivíduos.
Se um indivíduo tem alergia ao damasco, o corpo produz proteínas conhecidas como anticorpos que reagem com substâncias presentes na fruta.
É importante notar que esta reação pode resultar em sensações de formigamento na boca, inchaço da face, lábios, língua ou garganta, bem como urticária. Isso é considerado uma reação grave chamada anafilaxia.
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Embora alergias de damasco sejam incomuns, elas ocorrem. Se você é alérgico a damascos, seu corpo produz proteínas chamadas anticorpos que reagem com substâncias encontradas nesta fruta.
Essa reação pode levar ao formigamento da boca; inchaço dos lábios, língua, face ou garganta; urticária; ou uma condição com risco de vida chamada anafilaxia.
Síndrome de Alergia Oral
A síndrome de alergia oral é também conhecida como síndrome do pólen alimentar.
Comer damascos pode desencadear os sintomas se você tiver uma alergia ao pólen de bétula. Isso ocorre porque os damascos e o pólen de bétula têm algumas das mesmas proteínas.
Anticorpos contra o pólen de bétula podem reagir de forma cruzada com proteínas de damasco, causando sintomas.
Isso pode acontecer de repente, mesmo que você tenha sido capaz de comer damascos sem nenhum problema.
Pêssegos, nectarinas, ameixas, cerejas, maçãs, pêras e algumas outras frutas e vegetais podem causar sintomas semelhantes se você tiver uma alergia ao pólen de bétula.
Os sintomas incluem coceira e irritação da boca ou garganta.
Esta reação geralmente melhora sozinha dentro de alguns minutos de comer o damasco.
Complemente a sua leitura:
O Colégio Americano de Alergia, Asma e Imunologia relata que os sintomas da síndrome da alergia oral podem piorar em quase 9% das pessoas e progredir para anafilaxia em aproximadamente 2% das pessoas.
Intolerância ao damasco
A intolerância alimentar a damascos é diferente e distinta de uma alergia a damasco.
Enquanto inchaço, gases, diarreia, constipação, náusea e dor de estômago são desagradáveis e desconfortáveis, estes são sinais de intolerância a damascos, não uma alergia.
Uma intolerância ao damasco significa simplesmente que seu corpo não está digerindo bem os damascos.
O que fazer se tiver alergias a damascos
Se você tem uma alergia a damasco, evite comer damascos. Verifique os ingredientes dos alimentos que você come para se certificar de que eles não incluem damascos.
Para algumas pessoas, cozinhar damascos evita sintomas de alergia porque as proteínas da fruta são alteradas quando são aquecidas.
Converse com seu médico antes de tentar comer damascos cozidos, se você foi diagnosticado com esta alergia.
Anafilaxia
Se você tem alergia a damascos, uma reação grave e potencialmente fatal chamada anafilaxia é uma possibilidade de acontecer.
Sinais e sintomas incluem dificuldade em respirar, inchaço da boca e garganta, pressão arterial baixa, fraqueza e desmaios.
A anafilaxia é uma emergência médica e pode ser fatal se não for tratada rapidamente. Se tiver sinais ou sintomas, ligue para o serviço de emergência. Se o seu médico prescreveu uma injeção de epinefrina, use-a imediatamente conforme as instruções.