Você acabou de comer, e aí está: uma pontada em sua boca ou coceira ao longo do seu rosto.
Uma estimativa de 4 a 6% das crianças e 4% dos adultos sofrem de alergias de alimento. E as reações alérgicas aos alimentos podem ser rápidas, os sintomas podem aparecer em qualquer idade, mesmo depois de comer alimentos que anteriormente não teve nenhum problema de consumir.
O que é uma Alergia Alimentar?
Alergias alimentares ocorrem quando o sistema imunológico confunde um determinado alimento ou ingrediente como uma substância nociva.
Exposição a estes alimentos, ou alérgenos, que são os mecanismos de defesa natural do seu corpo, desencadeando uma série de sintomas que variam de desconfortável ao risco de vida.
Enquanto as reações e as alergias alimentares podem variar, alguns alimentos comuns são muito mais prováveis do que outros para trazer em uma reação alérgica.
Alergias de alimento
1. Alergia De Amendoim
Amendoins são entre os alérgenos alimentares mais comuns, e o número de pessoas que sofrem de alergias do amendoim de relatório está em ascensão.
Sintomas de alergia ao amendoim podem variar de leve a grave. Quando expostos a amendoim, alguns podem experimentar uma reação aguda, com risco de vida, chamada "anafilaxia".
Os sintomas de anafilaxia incluem:
- Dificuldade para respirar e engolir
- Inchaço dos lábios, língua e garganta
- Vômitos
- Tontura
2. Alergia Ao Leite
Reações de alergia a leite podem variar de desconfortável urticária a anafilaxia grave. Tenha em mente, uma alergia ao leite é diferente da intolerância à lactose.
Uma alergia ao leite é uma reação exagerada do sistema imunológico, depois de beber leite.
Intolerância à lactose, no entanto, ocorre quando o corpo tem dificuldade em digerir os alimentos lácteos, resultando em sintomas como náuseas, gases e inchaço. Esta reação não envolve o sistema imunológico. Lactentes e crianças jovens são mais propensos a desenvolver uma alergia a leite, e eles também são propensos a superar a alergia mais tarde na vida.
3. Alergia De Frutos Do Mar
Pessoas que sofrem de alergia a frutos do mar devem evitar comer animais marinhos com conchas, incluindo camarão, caranguejo, lagosta, vieiras e ostras.
Os sintomas da alergia de frutos de mar normalmente emergem dentro de alguns minutos de comer um marisco. Eles podem variar de abafamento suave para uma anafilaxia grave.
4. Alergia De Soja
Soja é um ingrediente comum em muitos alimentos processados. Embora os sintomas da alergia de soja tendem a ser suave na natureza, anafilaxia pode ocorrer. Pessoas que sofrem de alergia a este devem sempre consultar os rótulos dos alimentos para identificar ingredientes prejudiciais.
A soja é um membro da família de planta vegetal, que inclui as ervilhas, lentilhas e amendoins. Pessoas que têm alergia a soja não são necessariamente alérgicas a outras leguminosas.
5. Alergia A Nozes
Nozes incluem nozes, avelãs, amêndoas e pistache.
Amendoins, que são as leguminosas, não fazem parte deste grupo. Muitos médicos, no entanto, recomendam que quem é alérgico a nozes evitar amendoim também, como esses dois alimentos podem às vezes vêm em contato durante o processo de fabricação dos alimentos.
Você tem uma Alergia Alimentar?
Só um médico pode diagnosticar uma alergia alimentar. Se você acredita que você está experimentando sintomas, deve consultar o seu médico.
Uma vez diagnosticado, seu médico pode recomendar um tratamento de dieta e plano de ajustes para tratar suas alergias alimentares.