Alimentos para ajudar os pulmões contra o cigarro

Seu corpo começa a se reparar quase imediatamente após você parar de fumar. De acordo com o CDC, sua freqüência cardíaca cai em 20 minutos de fumar seu último cigarro, e sua função pulmonar começa a melhorar dentro de 3 meses ao desistir do cigarro.

Se você permanecer sem cigarro por 10 anos, seu risco de desenvolver câncer de pulmão será metade do que um fumador. Como seus pulmões sofrem o processo de reparação, você pode melhorar essa transformação ao comer alimentos saudáveis.

Flavonoides

Alimentos contendo os flavonoides catequina, epicatequina, quercetina e kaempferol têm antioxidantes e anti-inflamatórios que podem ser úteis para a proteção pulmonar em fumantes e ex-fumantes.

Flavonoides são pigmentos vegetais que podem proteger contra o câncer de pulmão, prendendo o crescimento de células cancerosas e combatendo o dano de DNA feito pelo tabagismo.

Os alimentos que contêm catequina incluem morangos, chá verde e chá preto, e os alimentos que contêm kaempferols incluem couves de Bruxelas e maçãs. Quercetina pode ser encontrado em feijão, cebola e maçãs.

Variedade de frutas e legumes

De acordo com um estudo publicado em "epidemiologia do câncer, biomarcadores e prevenção", o consumo de uma variedade de frutas e legumes pode diminuir o risco de câncer de pulmão em fumantes atuais.

O estudo utilizou "pontuação da diversidade da dieta" para avaliar a variedade de frutas e legumes consumidos por 452.187 participantes do estudo.

Os investigadores encontraram que separado da quantidade de fruta e de consumo vegetal, variedade no consumo da fruta e verdura pareceu reduzir o risco do cancer de pulmão. São necessários estudos suplementares para verificar estes resultados.

Vitamina A

Os alimentos que são abundantes na vitamina A podem reduzir seu risco de desenvolver doenças pulmonares como o enfisema. Um estudo liderado por Richard Baybutt na Universidade do estado do Kansas, descobriu que os ratos expostos a fumaça de cigarro demonstraram uma deficiência na vitamina A.

No estudo anterior Baybutt descobriu que os ratos que tinham uma dieta deficiente na vitamina A, era mais dispostos a desenvolver um enfisema, uma condição pulmonar freqüentemente associada com o tabagismo.

Com base nos resultados deste estudo, que foi publicado no "Journal of Nutrition", Baybutt teorizou que benzyopyrene, um cancerígeno presente em cigarros, pode causar uma deficiência de vitamina A. Alimentos como papaia, couve e melão são ricos em vitamina A.