Alimentos que podem estimular sonhos

A questão de saber se o que você come ou bebe antes de ir à cama pode influenciar a qualidade dos seus sonhos.

O professor de psiquiatria Tore Nielsen, diretor do Laboratório de Sonhos e Pesadelos da Universidade de Montreal, espera remediar isso com um estudo investigando a relação entre alimentos que podem estimular sonhos.

Em sonhos lúcidos, o santo graal dos sonhadores sérios, o eu dos sonhos assume o controle da ação e influencia o resultado. "Nutrição lúcida" é o nome dado a alimentos e suplementos que alegam promover um sonho melhor.

Dormir e Sonhar

De acordo com o Instituto Nacional de Distúrbios Neurológicos, o sono é um processo progressivo de cinco fases. Durante o primeiro estágio, quando você está apenas se afastando, você pode experimentar imagens visuais semelhantes aos sonhos, mas não vão formar um enredo coerente.

Você gasta cerca de metade do tempo do sono no estágio dois, quando os movimentos oculares cessam e as ondas cerebrais se tornam mais lentas.

Durante os estágios três e quatro, as ondas cerebrais descem para a frequência delta extremamente lenta. A maioria dos sonhos ocorrem durante o próximo estágio, quando seus olhos estão em constante movimento, como se estivessem assistindo a um filme.

O início do estágio rápido do movimento do olho geralmente ocorre de 70 a 90 minutos após o adormecimento. A maioria das pessoas gastam cerca de duas horas de sono todo durante o sonho.

Queijos e produtos lácteos

Comer queijo ou outros produtos lácteos antes da hora de dormir é amplamente acreditado para induzir um sonho melhor. A professora de ciência da nutrição, Milena Corredig, da Universidade de Guelph, no Canadá, diz que o amadurecimento do queijo produz substâncias químicas que transmitem sinais para o cérebro.

O queijo pode ser um catalisador de sonhos, embora o queijo brie possa lhe dar asas, gorgonzola traz os mortos-vivos.

Um estudo de 2005 do British Cheese Board apoia a afirmação de Martin de que quanto mais nítido o queijo, mais nítidos serão os sonhos. Entre 200 participantes, Stilton, um queijo azul, foi associado com os sonhos mais estranhos.

Outros alimentos e suplementos

Sucos de frutas, sorvetes, pipoca, picles e peixes são freqüentemente citados como desencadeadores de alimentos para sonhos elaborados. Os suplementos dietéticos alegados pelos fabricantes para induzir sonhos memoráveis estão comercialmente disponíveis.

Relatos credíveis sobre esses suplementos de ervas, vitaminas e enzimas sugerem que sua eficácia, se houver, é questionável.

Muitos sonhadores de nível mestre aconselham o ceticismo. No entanto, a pesquisadora de sonhos E.W. Kellogg III da Sonoma State University diz que tomar um suplemento contendo 100 a 250 mg de vitamina B6 antes da hora de dormir "aumenta a vivacidade dos sonhos e lembranças para muitas pessoas".

O que não comer

Comer ou beber qualquer coisa perturbadora para seu ciclo de sono, como bebidas com cafeína e alimentos difíceis de digerir, provavelmente terá um efeito adverso sobre o conteúdo dos sonhos, diz o psiquiatra James MacFarlane, diretora de educação da clínica de sono de Toronto MedSleep.

Um estudo australiano publicado no "International Journal of Psychophysiology" em setembro de 1992 parece sustentar isso.

Os voluntários que comiam alimentos com tabasco e mostarda antes da hora de dormir demoravam mais para adormecer e experimentaram uma qualidade de sono menor do que o normal.

Dois possíveis motivos sugeridos pelos pesquisadores incluíram indigestão e elevadas temperaturas do corpo ligadas ao distúrbio do sono.