A glândula tireoide, localizada logo abaixo da caixa de voz na parte da frente do pescoço, é uma glândula de 2 polegadas com dois lobos. Metabolismo do corpo e o equilíbrio de cálcio são regulados principalmente pela glândula tireoide.
Os hormônios T4 e T3 que são secretados pela tireoide estimulam o tecido do corpo para produzir a proteína. Eles também aumentam a quantidade de oxigênio utilizado pelas células.
O hormônio calcitonina, lançado na tireoide regula os níveis de cálcio. As duas doenças primárias que comprometem a função da tireoide são hipotireoidismo, que é um sob tiroide ativa e hipertireoidismo, uma tireoide hiperativa.
A maioria dos problemas de tireoide são tratados com medicação e cirurgia, embora vários alimentos podem afetar o funcionamento da tiroide.
Selênio
Dr. David Williams, um quiroprático no Texas que trata de uma variedade de condições, diz que o selênio é um componente vital que é necessário para gerenciar a absorção de cálcio pela tireoide.
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Ele recomenda que pacientes com condições de tireoide, ou aqueles que querem manter a função da tireoide saudável, incluam alimentos ricos em selênio em sua dieta diária.
Alimentos ricos em selénio incluem marisco, ovos, fígado bovino e rins de carne.
Germe de trigo, sementes de gergelim, castanhas, cogumelos, alho e cebola são outras boas fontes de selênio.
Tiamina
Tiamina, um mineral encontrado principalmente em cereais enriquecidos, leite, enriquecido de grãos integrais e legumes, é importante para manter a função da tireoide ideal, como descoberto por cientistas do Massachusetts Institute of Technology em pesquisa relatada no "Jornal da nutrição".
Deficiência de tiamina foi mostrada para interferir com o metabolismo e produzem altos níveis de ingestão de alimentos quando hormônios foram regulamentados pela tireoide.
Vegetais
Vegetais que são considerados crucíferos podem afetar negativamente uma glândula tireoide saudável, dizem pesquisadores na George Mateljan Foundation, um grupo de pesquisa sem fins lucrativos.
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A família de produtos hortícolas que podem afetar a tireoide incluem couve-flor, repolho, brócolis e couve de Bruxelas. Cozinhar os vegetais crucíferos, no entanto, pode reduzir os efeitos dos ingredientes que prejudicam a tireoide.
Soja
As pessoas que estão tomando medicamentos da tireoide devem evitar alimentos feitos de soja, porque a soja pode interferir com a absorção adequada da medicina.
Enquanto a soja não tem que ser evitado completamente, os pacientes que tomam medicamentos da tireoide devem esperar pelo menos quatro horas depois de tomar o medicamento para comer qualquer produtos de soja.
As mesmas diretrizes se aplicam a uma variedade de outros alimentos que possam interferir com a absorção de remédios da tireoide incluindo nozes e alimentos ricos em fibras.
Bócio
Bócio é uma condição caracterizada por uma glândula tireoide aumentada. Alimentos que contêm goitrógenos podem bloquear a absorção de iodo, um ingrediente essencial para o funcionamento saudável da tiroide.
Goitrógenos incluem aqueles legumes que estão na família crucífero, bem como a soja, pinhão e amendoim.
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Redação IS
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