Alimentos que agravam a neuropatia periférica

Neuropatia periférica é uma condição na qual o nervo danificado provoca uma sensação de ardor, formigamento ou dormência em suas mãos e pés.

A causa específica pode ser difícil de identificar, mas fatores contribuintes incluem deficiências de vitaminas, lesões traumáticas, diabetes, alcoolismo, infecções, doença renal, tumores e exposição a venenos.

O tratamento pode incluir o gerenciamento das causas subjacentes, fisioterapia, medicação e mudanças na dieta. Para melhores resultados, procure orientação do seu médico ou nutricionista. 

Glúten

Alimentos afetam pessoas com neuropatia. Se você tem Alergia a glúten, que é também conhecida como doença celíaca, consumir glúten pode desencadear e agravar os sintomas.

Experiência de 50% dos adultos com doença celíaca sem sintomas gastrointestinais, de acordo com a "neuropatia periférica: quando a dormência, fraqueza e a dor não parar" por Norman Latov e Lisa M. Shulman. Nestes casos, formigamento e dormência podem ser seus sintomas só notáveis.

O glúten é uma proteína de armazenamento encontrada no trigo, cevada e centeio. Fontes comuns incluem a maioria dos pães, cereais, massas, bolachas, biscoitos, bolos, pastelaria e todos os alimentos que contenham farinho de trigo branco.

Alternativas adequadas incluem arroz, batata e farinha de aveia, milho e cereais à base de arroz e pães claramente rotulados "livre de glúten."

Grãos refinados

Grãos refinados são alto índice glicêmico, ou seja, que eles têm um impacto dramático sobre o açúcar no sangue. O controle glicêmico é a estratégia de no. 1 para prevenir a progressão da neuropatia associada com diabetes, que é uma das causas mais comuns.

Para melhorar o impacto do índice glicêmico de sua dieta, substituir grão refinado, incluindo a farinha branca e o pão de trigo branco e macarrão instantânea, alimentos processados, snacks, tais como biscoitos, batatas fritas e biscoitos, por grãos integrais. Opções nutritivas incluem aveia, cevada, arroz integral, quinoa e pipoca.

Açúcares

Açúcares adicionados, tais como a cana de açúcar, xarope de milho e mel, adicionam sabor doce, mas poucos nutrientes, aos alimentos. Semelhante a grãos refinados, eles são de alta glicêmico e podem interferir com o controle de açúcar no sangue.

Além disso, as dietas ricas em açúcares adicionados são associadas a pobre ingestão de nutrientes. Para se proteger contra as deficiências de nutrientes, que podem levar a sintomas de neuropatia, escolha alimentos nutritivos, como frutas, verduras e grãos integrais, em vez de açúcar.

Fontes comuns de açúcares adicionados incluem refrigerantes, doces, chocolate ao leite, cereais açucarados, geleias, sobremesas congeladas e comercialmente bolos, biscoitos, e tortas.

Gordura saturada

Gordura saturada é uma forma de gordura predominante em carnes gordas e produtos lácteos que podem causar inflamação e risco aumentado para diabetes tipo 2, obesidade e doenças cardíacas.

Para reduzir o risco de neuropatia é recomendado um sistema nutritivo de dieta baixa em gordura saturada.

Principais fontes de gordura saturada incluem carnes processadas enlatadas, salsicha, carne de porco, frituras, manteiga, leite integral, creme de leite, sorvete e queijos.

Para maior bem-estar, substituir fontes de proteína gordas com alternativas magras, como peixe, soja e lentilhas e comer quantidades moderadas de fontes de gordura saudáveis, como nozes, sementes e óleos vegetais.