As uvas ajudam o seu sistema digestivo?

As uvas inclui altos níveis de fitoquímicos e compostos fenólicos que fornecem efeitos antioxidantes bem documentados para apoiar a saúde cardiovascular, mas o impacto digestivo das uvas é menos estabelecido. A pesquisa atual apoia a noção de que, enquanto as uvas ajudam a digestão saudável para pessoas que sofrem de certas doenças intestinais, o perfil nutricional das uvas também pode agravar certas condições digestivas.

Constipação

O teor de fibras de uvas é amplamente composto por fibras insolúveis. A fibra insolúvel permanece intacta enquanto se move através de seus intestinos, sustentando a formação do volume que produz fezes saudáveis.

Se você sofre de constipação regular ou ocasional ou de impacto intestinal, aumentando a sua ingestão de fibras insolúveis naturais pode aliviar o desconforto digestivo e ajudar a produzir movimentos intestinais mais regulares. Aumentar a sua ingestão diária de uvas como uma opção saudável para aumentar a sua ingestão de fibra para apoiar a regularidade digestiva devido ao alto teor de fibras e relativamente baixo teor de nutrientes indesejáveis, como gordura ou colesterol.

Diarreia

Diarreia e fezes soltas resultam quando seu corpo não consegue absorver adequadamente nutrientes e água de seu alimento, fazendo com que eles passem rapidamente através do seu aparelho digestivo sem forma adequada. Uma das preocupações de saúde primária de fezes soltas é a substituição do conteúdo de água perdida do seu corpo. As uvas têm um alto teor de água; aproximadamente 70% do peso das uvas vem da água.

Ingerir uvas é uma opção de alimento para substituir a água perdida através de fezes soltas. No entanto, os institutos nacionais de saúde não recomendam uvas em uma dieta anti-diarreia por causa de seu alto teor de fibras insolúveis. Fibra solúvel, encontrado em aveia e algumas frutas descascadas, absorve a água em seus intestinos, reduzindo a probabilidade de que você vai experimentar fezes soltas ou "aguadas". As uvas são baixas na fibra solúvel e conseqüentemente não possuem a mesma capacidade absorção.

Gás e inchaço

Mesmo as pessoas sem distúrbios intestinais podem experimentar desconforto digestivo como gás e inchaço depois de comer uvas. Uma explicação para a tendência de ter gás é causada pelo teor de fibras insolúveis das uvas. O colégio americano de Gastroenterologia sugere que qualquer pessoa que experimenta gás crônico, inchaço e constipação, deve eliminar ou reduzir a sua ingestão diária de algumas frutas e legumes, incluindo uvas.

Outra causa de incômodo de estômago relacionado com a uva é a intolerância à frutose. Uma parcela significativa das calorias nas uvas vem do açúcar natural da fruta, a frutose. Algumas pessoas não podem absorver adequadamente ou digerir frutose, resultando em um acúmulo de gás em todo o estômago e intestinos. Limitar a sua ingestão de uvas e outros alimentos de alta frutose como frutas e doces deve reduzir os efeitos de inchaço de uma intolerância à frutose.

Efeitos antimicrobianos

Pesquisas em andamento tem explorado os efeitos antimicrobianos das uvas, onde sugerem que as uvas podem ser usadas no tratamento de bactérias baseadas em doenças alimentares que impactam o sistema digestivo. Um estudo 2010 publicado no "jornal internacional de Ciências moleculares" analisou o potencial de uvas e extratos de uva para inibir o crescimento de certos micróbios relacionados a doenças alimentares.

Pesquisadores descobriram que os extratos compostos fenólicos de diferentes partes da uva exibiam efeitos inibidores sobre uma variedade de micróbios que causam doenças, incluindo salmonelas e Escherichia coli. Embora os pesquisadores tenham demonstrado o potencial de extratos de uva para inibir o crescimento das bactérias, os estudos em curso são obrigados a determinar a forma mais eficaz de aproveitar essas propriedades e utilizá-los para tratar infecções depois de terem sido introduzidos no trato digestivo.