Comer muito açúcar é ruim para o pâncreas?

Açúcar e o Pâncreas

Seu corpo gosta de açúcar porque é uma fonte concentrada de energia, algo que seus ancestrais precisavam em suprimentos imediatos e abundantes.

A vida moderna é menos rigorosa, mas tem maior disponibilidade de açúcar para o ser humano médio.

Isso coloca o estresse sobre o corpo, particularmente no pâncreas, que os primeiros seres humanos simplesmente não experimentaram, e que seu corpo não está equipado para lidar com todo o estresse.

Noções básicas de açúcar

O açúcar é um carboidrato simples, um tipo de alimento que quebra rapidamente em seu trato digestivo. Isto inunda sua corrente sanguínea com glicose em um curto periodo de tempo, que seu corpo pode quebrar para baixo para a energia. Este processo é normal, e em quantidades razoáveis é parte do que é suposto acontecer quando você come.

O pâncreas

Seu corpo converte glicose de sangue em energia através de um hormônio chamado insulina.

Quando a glicose no sangue está em sua corrente sanguínea, um órgão chamado pâncreas cria e libera insulina no sangue para processar a glicose.

Como com a forma como o açúcar funciona, em quantidades razoáveis, isso não é perigoso, só é perigoso quando você come demais e força o pâncreas a quebrar muito açúcar em insulina.

Açúcar e pâncreas

Se você comer muito açúcar ao mesmo tempo, seu pâncreas vai colocar para fora a insulina extra sem muito problema. No entanto, se você come muito açúcar com freqüência, o desgaste a longo prazo em seu pâncreas pode causar a "idade" mais rapidamente do que o resto do seu corpo. Isto pode finalmente resultar em falha pancreática, que é uma forma elegante de dizer "diabetes".

Ciclo vicioso do açúcar

A ingestão de muito açúcar cria um ciclo vicioso que faz você comer mais açúcar.

Quando você come açúcar, sua corrente sanguínea inunda com glicose. Isto faz seu pâncreas produzir a insulina para processá-lo-mas produzirá a insulina como se o açúcar permanecerá em seu sistema por diversas horas.

Quando a corrida de açúcar terminar em alguns minutos, seu sangue terá insulina extra. Ele vai responder por desejo mais açúcar para ajudá-lo a lidar com a insulina.

Como um deleite ocasional, o açúcar é fino e mesmo necessário para sua dieta. No entanto, comer muito açúcar pode estressar o pâncreas. Durante um longo período, pode mesmo fazer seu pâncreas falhar.