As batatas doces podem ajudar a reduzir o colesterol?

Deliciosa, nutritiva e rica em fibras, batata doce também pode reduzir o colesterol. Consulte o seu médico sobre como mudar a sua dieta para tratar o colesterol alto.

Batata doce e colesterol

O colesterol baixo está associado com um risco reduzido de doença cardíaca. Batata doce ajuda a reduzir o colesterol, porque a batata doce é uma fonte de água solúvel em fibras.

Uma metade de uma batata doce cozida sem a sua pele contém 3,9 gramas de fibra. A fibra solúvel em água liga-se aos ácidos biliares que ajudam o corpo a excretar o colesterol. Removendo a casca da batata doce reduz o seu conteúdo de fibra, mas se você não gosta do sabor da casca, você pode remover; batatas doces descascadas permanecem um vegetal rico em fibras.

Colesterol alto

O colesterol é uma substância gordurosa encontrada no seu sangue. Quando um determinado nível de colesterol o mantiver saudável, o colesterol elevado pode aumentar seu risco da doença cardíaca. Quando você tem o colesterol elevado, o sangue tem problema para fluir através de suas artérias, aumentando o risco de um ataque ou outros problemas de coração.

Fazer mudanças em suas rotinas da dieta e do exercício pode ajudar a reduzir o colesterol elevado. Reduzir o sódio e comer uma grande variedade de alimentos ricos em nutrientes, incluindo magnésio, potássio e cálcio para reduzir o colesterol.

Batata doce

As batatas doces são os tubérculos subterrâneos comestíveis de uma videira perene. Batatas doces são a sexta maior colheita de alimentos do mundo.

A pele de batata doce pode ser marrom, branco, vermelho ou roxo. Sua cor de carne pode ser branco, amarelo, laranja ou roxo. Algumas culturas incluem folhas de batata doce e verduras em suas dietas.

A batata doce pode ser usada para ajudar a gerenciar os sintomas da diabetes. A pesquisa sobre os efeitos benéficos das batatas doces está em andamento.

Como fazer a batata doce

Assar a batata doce por cerca de uma hora ou até que elas fiquem tenroas. Deixar a batata doce esfriar, em seguida, comer sem acompanhamento ou adicionar uma pitada de pimenta Cayenne, azeite extra virgem e sal rosa.

Você também pode fazer purê de batata doce cozida com leite de baixa gordura ou leite de soja para fazer sopa; Adicionar especiarias, tais como a Canela ou o caril ao gosto. Complete a sopa com salsa fresca picada, cebolinha ou coentro.

Evite as batatas doces enlatadas porque são preservadas frequentemente no xarope de açúcar que adiciona calorias vazias, diminuindo seu valor nutritivo.