Mais da metade dos americanos com mais de 18 anos consomem café todos os dias, informa a Harvard School of Public Health, e café instantâneo oferece uma alternativa conveniente para cervejas tradicionais.
O café instantâneo é portátil e fácil de preparar, o café instantâneo também oferece uma série de benefícios para a saúde, desde que você o prepare adequadamente.
Benefícios de saúde do café instantâneo
Café é baixo em calorias
Incorporar café instantâneo em sua dieta pode ajudar a diminuir sua cintura. Uma xícara padrão de 177 ml de café instantâneo, servida como café preto, contém 4 insignificantes calorias.
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Trocar o café por outras bebidas pode ajudar a perder peso. Por exemplo, beber café instantâneo em vez de uma xícara de suco de laranja todos os dias economizaria quase 40.000 calorias ao longo de um ano, o equivalente a mais de 4,9 quilos.
Alternativamente, beber café instantâneo em vez de uma lata de refrigerante três vezes por semana se traduziria em cerca de 6,5 quilos perdidos ao longo de um ano.
Café para uma hidratação Saudável
Ao contrário da crença popular, o café - incluindo o café instantâneo - não o desidrata. Bebidas contendo cafeína são na verdade quase tão hidratantes quanto a água pura, diz a Universidade da Flórida, então o café instantâneo que você bebe conta para os níveis totais de ingestão de líquidos.
Manter-se hidratado ajuda a manter uma temperatura corporal saudável, desempenha um papel na digestão e até remove os resíduos do seu corpo. Não confie em café instantâneo para todos os seus fluidos diários, embora você ainda precise beber água.
Café é rico em antioxidantes
O café instantâneo tem uma vantagem sobre outras preparações quando se trata de antioxidantes. Estes produtos químicos benéficos formam a defesa natural do seu corpo contra os radicais livres e mantêm seu DNA e membranas celulares livres de danos.
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Um estudo, publicado em "Food Chemistry" em 2012, descobriu que o café instantâneo tem maior atividade antioxidante do que o café feito através de outros métodos de fermentação. No entanto, estes efeitos diminuíram quando o leite foi adicionado.
Servindo dicas e sugestões para o consumo de café
Para melhores benefícios para a saúde, beba seu café instantâneo preto. Isso mantém sua xícara baixa em calorias, cada pacote de açúcar, por exemplo, contém 12 calorias, enquanto uma colher de sopa de meia-e-meia acrescenta 20, e mantém atividade antioxidante ideal.
Limite sua ingestão total de café, instantânea ou não, para 2 a 3 xícaras por dia, aconselha a Universidade de Maryland Medical Center. Mais do que isso, e você corre o risco de consumir muita cafeína, o que pode causar nervosismo e atrapalhar seu ciclo de sono.
Se você também estiver consumindo outros alimentos que contêm cafeína, como chá, chocolate ou refrigerante, limite ainda mais a ingestão de café instantâneo ou mude para descafeinado.
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Sobre o Autor
Redação IS
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