O chá verde é muito bom para a saúde.
"É a coisa mais saudável que consigo pensar para beber", diz Christopher Ochner, PhD.
Ele é um cientista de pesquisa em nutrição da faculdade de medicina de Icahn no Hospital Mount Sinai.
Se você beber chá verde durante todo o dia, você também precisa se cuidar de outras maneiras, como não fumar, ser ativo e comer uma dieta saudável.
Maior benefício do chá verde?
"É tudo sobre o conteúdo de catequina", diz Beth Reardon, RD, uma nutricionista de Boston.
Catequinas são antioxidantes que lutam e até mesmo podem evitar danos celulares.
Chá verde não é processado muito antes dele ser absorvido em seu copo, então é rico em catequinas.
Benefícios do chá verde
Chá verde pode melhorar a circulação sanguínea e diminuir o colesterol. O chá verde ajuda a prevenir uma série de questões relacionados com o coração, de hipertensão arterial, a insuficiência cardíaca congestiva.
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O que é bom para o coração é geralmente bom para o cérebro; seu cérebro precisa de vasos de sangue saudáveis, também. Em um estudo suíço, MRIs revelaram que as pessoas que bebiam chá verde tinham maior atividade na área de memória de trabalho de seus cérebros. Chá verde também tem sido mostrado para ajudar a bloquear a formação de placas que estão ligados à doença de Alzheimer.
Chá verde parece ajudar a manter o açúcar estável no sangue em pessoas com diabetes. Porque catequinas reduzem o colesterol e pressão arterial, podem ajudar a proteger contra os danos que pode causar uma dieta alta em gordura, Ochner diz.
Chá verde para perder peso
Desculpe, mas sem bebida ou comida derrete os quilos. Enquanto algumas evidências sugerem que o ingrediente ativo no chá verde, o EGCG, pode ajudar a perder alguns quilos, outros estudos não mostram nenhum efeito.
Mas o chá verde é uma troca inteligente para bebidas açucaradas.
"Todas as coisas sendo iguais, se você trocar 1-2 xícaras de chá verde para uma lata de refrigerante, no próximo ano você salvaria mais de 50.000 calorias," diz Ochner. São mais de 15 quilos.
Efeitos do chá verde sobre o câncer?
Complemente a sua leitura:
Estudos sobre o impacto do chá verde sobre câncer foram misturados. Mas o chá verde é conhecido por ajudar as células saudáveis em todas as fases de crescimento.
Existem algumas pistas que o chá verde pode ajudar a destruir as células cancerosas, mas que a pesquisa está ainda em seus estágios iniciais, portanto você não deve contar com chá verde para prevenir o câncer.
Na verdade, o site de web do Instituto Nacional de câncer diz que "não recomenda a favor ou contra o uso do chá para reduzir o risco de qualquer tipo de câncer."
Chá verde como ritual de relaxamento
Beber chá ajuda a desacelerar e relaxar, diz Reardon. Um químico natural chamado theanine encontrado no chá verde pode fornecer um efeito calmante.
Mas talvez o maior benefício, que você começar agora mesmo, é só fazer uma pausa de chá. Aqui está como fazer:
- Não adicione o chá verde a água fervente. É ruim para catequinas, os produtos químicos saudáveis, no chá. Melhor: água de 160-170 graus.
- Adicione limão. Vitamina C faz com que as catequinas absorvam mais facilmente. Produtos lácteos, por outro lado, torna mais difícil para absorvê-los.
- Os níveis de nutrientes no chá verde podem variar. Chás mais caros costumam ter mais, e bebidas em lata de chá verde, geralmente, têm menos.
Saiba mais sobre: chá verde
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Redação IS
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