O leite de coco é embalado com vitaminas e minerais. Ele auxilia com a perda de peso e combate infecções, graças à presença de ácidos graxos de cadeia média.
Os principais benefícios do leite de coco para saúde é reduzir os níveis de colesterol, mantém a saúde do coração, e estabiliza o nível de açúcar no sangue.
Se você é intolerante à lactose, o leite de coco é um grande substituto para o leite de vaca. Outros benefícios de saúde incluem prevenir úlceras e reduzir a inflamação.
Cremoso, delicioso, e cheio de nutrientes, o leite de coco tem muito a oferecer. Com uma pitada de doçura e seu sabor sutil, o leite de coco faz uma grande adição a sobremesas e refeições.
Embora muitas pessoas acham seu índice elevado de gordura a ser concernir, o leite de coco é uma fonte surpreendente de vitaminas e de minerais.
Benefícios de saúde do leite de coco
1. Perder peso
Se você que perder peso, adicionar o leite de coco a sua dieta. O leite de coco é rico em ácidos graxos de cadeia média conhecida como ácido láurico. Um estudo revelou pessoas com dietas ricas em ácidos graxos de cadeia média tendem a perder mais peso quando comparado com outras pessoas, especialmente gordura da barriga. Isto é porque o ácido láurico aumenta o metabolismo e mantém o estômago cheio por mais tempo.
2. Lutar contra infecções
Ácido láurico, encontrado em leite de coco, está repleto de compostos de combate a germes. Ele é encontrado no leite materno, uma razão pela qual é extremamente saudável e necessário para os bebês. Ácido láurico antibacteriano, antifúngico e propriedades de combate a germe pode ser útil para abordar vários tipos de infecções. O leite de coco também é rico em vitamina C e é, perfeito para aumentar a imunidade.
3. Protege o coração
O leite de coco foi encontrado para ser muito coração amigável. Um estudo revelou que as pessoas que consumiram mingau de leite de coco reduziram o colesterol LDL e aumentaram o colesterol HDL. Além disso, o coco contém compostos que ajudam a estabilizar a pressão sanguínea e melhora a circulação.
4. Suporta a digestão
Cocos são ricos em fibras e eletrólitos. Esta combinação mantém o trato digestivo saudável e liso, e impede qualquer problema digestivo relacionados. Se você tem uma barriga sensível ou síndrome do intestino inflamatório (SII), o leite de coco é uma grande adição à sua dieta para aliviar do inchaço, constipação ou diarreia.
5. Perfeito para a intolerância à lactose
Você é intolerante à lactose? Não se preocupe. O leite de coco é um grande substituto para o leite de vaca.
Pessoas intolerantes à lactose sentem dor abdominal, diarreia, ou constipação depois de beber leite de vaca. Por outro lado, o leite de coco é sem lactose. Uma escolha mais saudável seria chegar ao leite de coco fortificado com vitamina D.
6. Reduz a inflamação
Pessoas que sofrem de artrite reumatóide são aconselhados a consumir produtos lácteos, porque pode aumentar a inflamação. Um substituto saudável não-inflamatório é o leite de coco. O leite de coco contém antioxidantes e ácidos graxos de cadeia média que podem reduzir a inflamação. Também é rico em cálcio e vitamina D, vital para fortalecer os ossos e articulações.
7. Controla os níveis de açúcar no sangue
Não consegue virar a cabeça para longe das sobremesas? Torná-lo saudável com leite de coco. O teor de gordura presente no leite de coco reduz o ritmo em que o açúcar é absorvido no fluxo sanguíneo e isso controla os níveis de açúcar no sangue.
8. Evitar úlceras
O leite de coco pode oferecer a abundância de características protetoras. Um estudo revelou que o leite de coco reduziu o tamanho das úlceras estomacais em 56%.
Também descobriu que o leite de coco oferecia mais proteção do que água de coco rica em eletrólitos. Se você receber leite de coco fresco, certifique-se de consumi-lo o mais rapidamente possível.
Se você está interessado em fazê-lo sozinho, basta adicionar flocos de coco sem açúcar em água quente. Filtrar a polpa usando uma gaze e armazenar na geladeira por 2-3 dias. Desfrutar!