Quem nunca atacou um pacote de bolachas?
Primeiro, os carboidratos na bolacha recheada mexem com o açúcar no sangue.
Carboidratos simples, entram rapidamente na corrente sanguínea, causando um aumento no teor de açúcar do nosso sangue.
Quando isso acontece, o pâncreas entra em ação e libera insulina para equilibrar o açúcar no sangue.
Cada vez que comemos algo doce, nosso corpo experimenta altos e baixos repentinos de energia repetidamente, o que inevitavelmente leva ao infame “acidente do açúcar”. Além disso, nosso pobre pequeno pâncreas entra em ação.
Em segundo lugar, eles alimentam as bactérias ruins em nosso intestino.
Nosso intestino é composto de trilhões de bactérias e o que comemos tem influências nas bactérias que governam o poleiro. Infelizmente, bactérias ruins prosperam em carboidratos simples, especialmente açúcar.
Quando comemos também muito, estamos literalmente promovendo o crescimento de candida e levedura, que causam nevoeiro cerebral, erupções cutâneas, problemas digestivos e muito mais.
Comidas com alto teor de açúcar e de gordura causam efeitos cerebrais semelhantes às drogas.
Além de confirmar essa teoria, um novo estudo americano mostrou que o biscoito da marca Oreo, considerado o favorito dos Estados Unidos, estimula o cérebro assim como os entorpecentes, ativando mais neurônios "centro de prazer" do órgão do que as substâncias alucinógenas.
A pesquisa foi realizada por alunos e um professor de psicologia da Connecticut College.
Entre as razões para a escolha do Oreo para o experimento estão o fato de o biscoito ser o preferido no país, de ele ser bastante palatável para as cobaias, ter altos níveis de açúcar e gordura, e, além disso, de ser um produto muito presente no mercado de poder aquisitivo mais baixo.
Bolacha recheada engorda e faz mal para a saúde
Quem come muita bolacha recheada ganha um alto consumo de sódio e muitas calorias, ou seja, bolacha recheada engorda e faz mal para saúde.
Além do aumento de peso, favorece o surgimento de doenças crônicas devido a grande quantidade de radicais livres em sua composição.
A bolacha recheada tem um alto teor de carboidrato e sódio que pode provocar sensação de inchaço.
Além disso, ela tem alto teor de gordura trans, incluída nos ingredientes dos produtos industrializados por estenderem o prazo de validade.
O ganho de peso resulta da ingestão de alimentos calóricos e que não são utilizados por necessidade do organismo.
Ou melhor, a fome.
Ela é resultado da fome psicológica, comer alguma coisa para compensar a ansiedade.
Nesses momentos de ansiedade a pessoa procura algo automaticamente para beliscar e com o objetivo de desviar a atenção de algum problema que precisa ser resolvido ou que não aceita da forma que se apresenta.
Comidas gordurosas e doces demais podem ser consideradas como “viciantes” e tão prejudiciais à saúde quanto as drogas, com o fator agravante de que estão facilmente acessíveis no mercado.
E que melhor petisco para esse momento a não ser um pacote de bolacha, pois é um alimento fácil que compensa e prático, e temos uma variedade enorme de bolachas com seus diversos sabores e recheios.
Praticamente todas são muito calóricas, contém gorduras o que as deixa mais saborosas. Por exemplo, a bolacha wafer de chocolate apresenta 502 calorias em 100 gramas.
A bolacha de chocolate tem 472 calorias em cada 100 gramas. A bolacha simples de maisena tem 443 calorias em 100 gramas. Para ser mais claro, uma bolacha recheada tem 75 calorias.