A fibra é conhecida por sua capacidade de ajudar com prisão de ventre. Mas fibra também pode diminuir o risco de diabetes e doenças cardíacas. Como você consegue mais fibras? Escolha cereais com farelo ou fibra no nome. Alternar para grãos inteiros pães e massas. Use arroz integral, cevada em vez de arroz branco simples. E misture o brócolis congelado picado no molho de espaguete preparado. Lembre-se: beba muita água, já que a fibra funciona melhor quando absorve água.
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Coma mais fibra. Você provavelmente já ouviu isso antes. Mas você sabe por que a fibra é tão boa para sua saúde?
A fibra dietética, encontrada principalmente em frutas, vegetais, grãos integrais e legumes - é provavelmente mais conhecida por sua capacidade de prevenir ou aliviar a constipação. Mas os alimentos que contêm fibras também podem proporcionar outros benefícios para a saúde, como ajudar a manter um peso saudável e reduzir o risco de diabetes e doenças cardíacas.
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Selecionar alimentos saborosos que fornecem fibras não é difícil. Descubra quanta fibra dietética você precisa, os alimentos que a contêm e como adicioná-los às refeições e lanches.
O que é fibra dietética?
A fibra dietética, também conhecida como volumoso ou a granel, inclui as partes de alimentos vegetais que seu corpo não consegue digerir ou absorver. Ao contrário de outros componentes alimentares, como gorduras, proteínas ou carboidratos - que seu corpo quebra e absorve - a fibra não é digerida pelo seu corpo. Em vez disso, ele passa relativamente intacto através do seu estômago, intestino delgado e cólon e para fora do seu corpo.