A dieta CarbLovers
A promessa da dieta de carboidratos
Se o pensamento de desistir de macarrão e pão em nome da perda de peso faz com que seu sangue corra frio, esta dieta foi projetada para você.
A dieta CarbLovers, na verdade, incentiva você a ter mais carboidratos, contanto que você escolha os corretos.
A dieta alega que você pode perder até 3,6 quilos em 30 dias, combinando alimentos saudáveis todos os dias com "carb estrelas" - alimentos ricos em amido resistente.
Encontrado em lentilhas, grão de bico, arroz integral e alguns outros carboidratos, esse tipo de amido resiste à digestão no intestino delgado. Ele passa pelo seu corpo sem entrar na corrente sanguínea e se decompor em glicose (açúcar no sangue) como outros alimentos.
Este amido funciona, em parte, fazendo você se sentir satisfeito. Os autores afirmam que também promove a queima de gordura e ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle.
Você come muito amido resistente neste plano: duas a três vezes mais do que a maioria das pessoas come.
Na sua primeira semana de dieta, você recebe apenas 1.200 calorias por dia - e perderá até 2,7 quilos, dizem os autores Ellen Kunes (editora-chefe da revista Health) e Frances Largeman-Roth, RD. Depois disso, você vai comer 1.600 calorias em três refeições e dois lanches por dia, com uma "estrela carb" em cada refeição.
O que você pode comer e o que você não pode
Você pode ter qualquer comida com moderação, até batatas fritas. Mas amidos refinados, como macarrão branco, arroz branco, pão branco e cereais com baixo teor de fibras, são desencorajados.
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A regra principal é preencher um quarto do seu prato com um amido resistente. As fontes incluem bananas verdes, aveia torrada não cozida, legumes, massas de trigo integral (de preferência cozido al dente) e batatas que foram cozidas e resfriadas.
O resto do seu prato deve conter carnes magras, laticínios com baixo teor de gordura, gorduras boas, frutas e legumes.
Nível de Esforço: Médio
Esta dieta não é difícil de seguir, uma vez que você passa a semana comendo apenas 1.200 calorias por dia.
Limitações: Nada é proibido.
Cozinhar e fazer compras: se você usar os planos de refeição e as receitas encontradas no "plano de imersão" de 21 dias, estará preparando a maior parte das refeições e lanches do zero. Se você não o fizer, pode ser mais difícil seguir a dieta, embora o livro ofereça listas de alimentos e ideias de fast-food apropriadas para a dieta. Mais receitas estão disponíveis no livro de receitas da dieta de CarbLovers.
Alimentos embalados ou refeições: Não é necessário.
Reuniões pessoais: Não.
Exercício: Você é incentivado a se exercitar nessa dieta, que oferece exercícios de fortalecimento para fazer duas vezes por semana e exercícios intervalados (cardio) para outros dias.
Permite restrições alimentares ou preferências?
Além de comer um amido resistente a cada refeição, você pode escolher quais alimentos comer. Portanto, esse plano poderia funcionar para vegetarianos e veganos, bem como para dietas sem sal, baixo teor de gordura e sem glúten.
O que mais você deve saber sobre a Dieta para os amantes de carboidratos
Custo: Apenas seus mantimentos.
Apoio: Você faz esta dieta por conta própria.
O que a Dra. Melinda Ratini diz:
Funciona?
Embora a pesquisa não tenha sido feita na própria Dieta CarbLovers, há evidências de que comer uma dieta rica em carboidratos e fibras complexas pode ajudar a perder peso. Isso ajuda, fazendo você se sentir completo e manter seu corpo de armazenar gordura.
Complemente a sua leitura:
Este plano permite apenas 1.200 calorias por dia durante a primeira semana e depois 1.600 depois disso. O limite de calorias sozinho ajudará você a perder peso extra.
Quanto peso você vai perder depende das escolhas que você faz dentro do plano de dieta, quanto exercício você faz, assim como seu tamanho corporal e metabolismo.
Dieta dos amantes de carboidratos é bom=a para certas condições?
Se você tem diabetes, a escolha de carboidratos complexos e ricos em fibras em relação aos mais simples ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e ajuda o corpo a usar a glicose de forma mais eficaz. Mas a ênfase da dieta em carboidratos pode estar em desacordo com o seu plano de tratamento para diabetes. Fale com seu médico ou nutricionista primeiro para ter certeza de que essa dieta se encaixa em seu plano.
Quanto a outras condições, perder peso em excesso, comer carboidratos ricos em fibras e evitar laticínios com alto teor de gordura também são suas melhores apostas para reduzir o colesterol e melhorar a saúde do coração.
Como nenhum alimento está proibido neste plano, você precisará escolher com cuidado para não ultrapassar os limites de sódio, gordura ou colesterol.
A palavra final
Com a Dieta CarbLovers, você poderá comer os alimentos que quiser, desde que mantenha suas calorias sob controle e siga as regras do plano.
A dieta também ajuda você a fazer mudanças de estilo de vida que podem ter seus hábitos alimentares no caminho certo. Mas você ainda precisará fazer muitas escolhas saudáveis por conta própria.
Se você preferir jantar fora para cozinhar em casa, pode achar difícil manter o plano.
Se você ainda não comeu muitos carboidratos ricos em fibras, comece devagar. Caso contrário, você pode se sentir inchado e gasoso até o sistema se acostumar com a fibra.
Verifique com seu médico antes de iniciar este plano, se você tiver algum problema médico ou se você estiver inativo.
Saiba mais sobre: carboidratos
Sobre o Autor
Redação IS
Pessoas que amam viver simples.
Aviso Saudável
Os conteúdo do artigo "Dieta dos amantes de carboidratos" e demais informações divulgadas não devem substituir a orientação ou o diagnóstico de profissionais de saúde ou um especialista na área de saúde.
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