A carne vermelha, que inclui carne de vaca e cordeiro, bem como carnes processadas, como salsicha, calabresa e bacon, é tipicamente rica em gorduras saturadas, por isso é comum ter dor de estômago depois de comer carne vermelha.
A carne vermelha, que inclui carne de vaca e cordeiro, bem como carnes processadas, como salsicha, calabresa e bacon, é tipicamente rica em gorduras saturadas, por isso é comum ter dor de estômago depois de comer carne vermelha.
Ao contrário das frutas e verduras, a carne vermelha é 100% digerível e pode levar de uma a três horas para percorrer completamente o seu trato digestivo, de acordo com o nutricionista Glenn King.
Dor de estômago depois de comer carne vermelha
Diagnosticar dor de estômago
Diagnosticar dor de estômago ou dor abdominal é uma das tarefas mais difíceis da medicina, devido em parte aos muitos órgãos nesta pequena área, incluindo o baço, rins, pâncreas, apêndice e trato digestivo.
Existem dez diferentes causas possíveis de dor abdominal desencadeada pela ingestão de um alimento específico, muitas das quais são doenças digestivas conhecidas.
Em alguns casos, sua dor pode nem estar relacionada ao abdômen. De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, uma infecção geral, como a gripe ou bactéria na garganta pode causar dor em muitas partes do seu corpo.
Doenças Digestivas que provocam dor de estômago
As doenças digestivas afetam cerca de 60 a 70 milhões de americanos, de acordo com a National Digestive Diseases Information Clearinghouse, conhecida como NDDIC. Só em 2004, aproximadamente 104 milhões de pessoas foram ao pronto-socorro para uma condição digestiva.
Doenças causadas ou desencadeadas por comer incluem constipação crônica, doença de refluxo, infecções gastrointestinais, doença inflamatória intestinal, síndrome do intestino irritável e muito mais.
Condições possíveis de dor de estômago depois de comer carne vermelha
A gastrite é caracterizada por inflamação no revestimento do estômago. A gastrite pode ser causada por uma infecção bacteriana, distúrbio autoimune, uso prolongado de analgésicos e muito mais.
Sintomas de gastrite incluem indigestão, azia e dor abdominal. A Universidade de Maryland sugere que os pacientes com gastrite devem evitar a carne vermelha e consumir carnes magras.
A síndrome do intestino irritável, a SII, é um distúrbio comum, caracterizado por contrações musculares anormais no intestino. Certos alimentos são conhecidos por desencadear um surto de alguns portadores de síndrome do intstino irritável.
Doenças transmitidas por alimentos
Se você só sentiu uma vez a dor depois de comer carne vermelha, você pode querer considerar uma doença de origem alimentar como a causa. As doenças transmitidas por alimentos são causadas quando a comida está contaminada com bactérias, parasitas ou vírus.
Substâncias químicas prejudiciais usadas durante a colheita ou processamento podem causar dor abdominal. Os sintomas de uma doença transmitida por alimentos incluem dor de barriga, diarreia, febre, vômitos, cólicas e muito mais.
Os alimentos crus são a fonte mais comum de doenças transmitidas por alimentos, e a carne vermelha é um dos alimentos mais freqüentemente comprados na forma crua, junto com vegetais, frutas e aves.
Tratar Dor Abdominal
Ao tratar dores de estômago, é recomendado beber líquidos claros, como chá ou caldo. Evite comer alimentos sólidos nas primeiras horas após o aparecimento dos sintomas.
Evite alimentos ricos em gordura e alimentos que são fritos ou gordurosos, os quais são maneiras que a carne vermelha pode ser preparada.
Não tome nenhum analgésico a menos que seja especificamente solicitado pelo seu médico. Certas medicações para a dor podem agravar o estômago e piorar os sintomas.
Aviso Saudável Os conteúdo do artigo "Dor de estômago depois de comer carne vermelha" e demais informações divulgadas não devem substituir a orientação ou o diagnóstico de profissionais de saúde ou um especialista na área de saúde. Em caso de emergência médica ligue para 192 e solicite ajuda! Disque Saúde SUS (Sistema Único de Saúde) ligue para 136 Centro de Valorização da Vida (CVV) ligue para 188.
