O americano médio consome 25,4 quilos açúcar acrescentado por ano, escreveu David DiSalvo, no artigo Forbes.com "o que comer muito açúcar faz ao seu cérebro."
Que equivale a cerca de 27,5 colheres de chá de açúcar por dia ou 440 calorias. Todo este açúcar significa que você tem menos espaço para alimentos saudáveis que fornecem a nutrição contínua, como vegetais, frutas, proteínas e grãos integrais.
A sobrecarga de açúcar também pode impedir você de sentir o seu melhor. Os efeitos negativos depois de comer açúcar podem ser imediatos, ou a longo prazo.
Problemas de processamento
O especialista pediatra Dr. Robert Lustig, chamou o açúcar tóxico por causa dos efeitos que pode ter em seu corpo. Quando você consome açúcar refinado, uma combinação de frutose e glicose, seu fígado vai trabalhar com mais dificuldade do que quando você consome um amido, que consiste de glicose sozinho.
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As formas líquidas de açúcar atingem o seu sistema ainda mais rapidamente do que os alimentos sólidos, especialmente os alimentos naturais, como as frutas. Se você está sobrecarregando seu sistema com altas doses de açúcar, seu fígado reverte um monte de calorias para gordura. Ao longo do tempo, isso leva a uma condição chamada resistência à insulina em que seu corpo queima ineficientemente calorias e vai estocar uma proporção maior de gordura, causando ganho de peso e, possivelmente, colocar em risco de diabetes tipo 2 e câncer. Estar acima do peso e estar em um estado constante de inflamação por causa de consumir muito açúcar vai certamente fazer você se sentir mal.
Queda e queima de açúcar
O açúcar fornece uma onda instantânea de energia, mas não é uma sensação duradoura. Uma vez que seu açúcar no sangue surge para responder ao influxo de açúcar e seu metabolismo queima através dele, o sistema trava e você vai ter uma queda do nível de açúcar. Os altos e baixos extremos experimentados após ter comido o açúcar podem sinalizar uma sensibilidade do açúcar ou um estado do prediabético, assim que é importante mencionar estes sintomas a seu médico.
Comer muito açúcar afeta o cérebro
Complemente a sua leitura:
Muito açúcar afeta o seu cérebro, bem como o seu corpo. Uma dieta de alto açúcar faz com que seu cérebro para produzir menos de um cérebro químico chamado O fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), que ajuda com a formação de memória e aprendizagem. Se você sente nebuloso, lento e perdido após ter comido o açúcar, você pode experimentar o efeito de níveis diminuídos do fator Neurotrófico derivado do cérebro (BDNF).
Só não pode ficar o suficiente
Você pode se sentir mal depois de comer açúcar, porque seus sensores de plenitude se tornam deficientes. Como resultado, você pode acabar comendo mais do que suas necessidades do corpo e, em seguida, sentir-se desconfortavelmente cheio e lento. Um estudo publicado em uma 2010 questão de "peptídeos" descobriu que o consumo crônico de açúcar amortece os sinais em seu corpo que indicam a saciação e que leva a comer demais.
Saiba mais sobre: comer açúcar
Sobre o Autor
Redação IS
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