Farinha de Aveia para a Pressão Arterial

Benefícios de comer aveia para a saúde

Comer uma dieta rica em fibras e grãos integrais ajuda seu corpo a manter uma pressão sangüínea saudável. Farinha de aveia satisfaz ambos os requisitos dietéticos.

De acordo com o USDA National Nutrient Database, 100 gramas de aveia fortificada tem 10 gramas de fibra, além de 352 miligramas de cálcio e 359 gramas de potássio. Em alguns estudos, tanto a suplementação de cálcio quanto de potássio diminuíram efetivamente os números de pressão arterial.

Comer aveia pode reduzir sua pressão sistólica e diastólica. Uma leitura da pressão arterial gera dois números, como 120/80. O primeiro número é a sua pressão sistólica, o segundo número é a sua pressão diastólica.

Em um estudo publicado na edição de abril de 2002 do "The Journal of Family Practice", os pesquisadores observaram que comer aveia pode reduzir a pressão sistólica em até 7,5 pontos e a pressão diastólica em 5,5 pontos. Adicionar cereais de aveia à sua dieta diária pode reduzir o risco de desenvolver pressão alta e ajudar a tratá-la se você já tiver a doença, de acordo com a equipe de pesquisa.

Uma dieta rica em fibras não só diminui sua pressão arterial, mas também reduz o risco de morte por doença cardíaca em 22%. Aveia é uma fibra solúvel, o que significa que se dissolve na água, ao contrário da fibra insolúvel, que absorve água.

Em um estudo publicado na edição de setembro de 2006 do "Journal of American Dietetic Association", os pesquisadores observaram que a substituição de carboidratos refinados por fibras insolúveis e solúveis ajuda a reduzir os níveis de pressão arterial.

Arroz branco e pão branco são exemplos de carboidratos refinados. Comer uma dieta rica em fibra e grãos integrais também ajuda a manter um peso saudável. A obesidade é um fator de risco para pressão alta.

Aveia e Colesterol

O colesterol alto é um fator de risco para o desenvolvimento de pressão alta. O colesterol se agarra às paredes arteriais, restringindo o fluxo sanguíneo e aumentando a pressão sanguínea.

A edição de março de 2007 do "American Journal of Therapeutics" publicou os resultados do estudo da Universidade de Zulia, na Venezuela.

Os pesquisadores descobriram que os homens que seguiram a dieta da American Heart Association durante oito semanas e consumiram 6 g diários de beta-glucana, o tipo de fibra na aveia, apresentaram uma queda maior no colesterol do que os homens que seguiram apenas a dieta AHA.

Cálcio e Potássio

Em "Prevenção Primária da Hipertensão", um relatório do Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue, o Dr. Paul K. Whelton escreve que a suplementação de potássio ajuda a prevenir a hipertensão ou a pressão alta.

Além disso, em menor grau, a suplementação de cálcio ajuda a reduzir a pressão arterial de quem já tem hipertensão. Uma porção diária de aveia contribui para a sua ingestão total de potássio e cálcio.