Glúten pode causar rubor facial

Enquanto a maioria das pessoas podem desfrutar de alimentos que contêm glúten, como massas, biscoitos e pão, outras não.

Se seu rosto se torna vermelho e quente depois de comer glúten, você pode ter uma Alergia à proteína.

O rubor facial é um sinal comum de anafilaxia, uma reação grave, de corpo inteiro que pode ser fatal. Obtenha ajuda imediatamente se o seu rosto ficar vermelho depois de comer glúten.

Glúten

O glúten é uma proteína em grãos que é seguro para a maioria das pessoas, mas pode causar uma reação adversa em algumas pessoas. Duas condições que são relacionadas ao consumo de glúten são a intolerância ao glúten e doença celíaca.

Alergia a glúten ocorre quando seu sistema imunológico exagera à proteína por atacá-lo com produtos químicos de combate a doença.

A doença celíaca é uma desordem digestiva auto-imune que causa danos irreversíveis ao revestimento do sistema digestivo. Alergia a glúten pode ter um número de sintomas, incluindo rubor facial, que é o resultado de uma queda súbita na pressão sanguínea.

Sintomas

Nem todas as pessoas com alergia a glúten tem uma reação extrema depois de consumir a proteína. A maioria das pessoas com alergia a glúten podem experimentar sintomas menores, tais como dificuldade para respirar, náusea, irritação da pele, congestão nasal ou diarreia.

Em casos raros, alergia a glúten pode causar entrar em choque, uma situação potencialmente fatal.

Você também pode desenvolver confusão mental, inchaço em seu rosto ou a garganta, um aumento da frequência cardíaca que faz com que um pulso fique fraco, uma queda súbita na pressão sanguínea, um gosto metálico em sua boca ou a sensação de que você vai desmaiar.

Tratamento

Porque o rubor facial é um sinal de anafilaxia, você pode precisar de uma injeção de epinefrina para evitar futuras complicações de saúde. Epinefrina é adrenalina sintética que restaura a pressão arterial normal, reduz o inchaço e permite que os pulmões consigam relaxar.

Se você tem alergia a glúten grave e conhecida, o médico pode prescrever um injetor, o que você precisa para levar com você em todos os momentos.

Se você não tiver um injetor, chame o SAMU no primeiro sinal de uma reação alérgica grave, tais como rubor facial causado pelo glúten.

Consideração

Você precisará trabalhar com uma nutricionista registrada e um médico para desenvolver um plano de dieta livre de glúten. A única maneira de evitar uma reação alérgica severa é evitar todos os alimentos que contêm a proteína.

Naturalmente os alimentos sem glúten incluem frutas, vegetais, carnes frescas e arroz.