Iogurte desnatado reduz o risco de desenvolver o diabetes tipo 2

Que tal começar o seu dia com um iogurte desnatado?

Além de ser um alimento nutritivo, você sabia que ele é capaz de prevenir doenças? Um estudo feito na Universidade de Cambridge, no Reino Unido, revela que o consumo de quatro potinhos e meio por semana de produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura reduz as chances de desenvolver o diabetes tipo 2.

Comer iogurte reduz o risco de diabetes tipo 2, talvez devido aos efeitos dos probióticos

O iogurte fornece cálcio, vitamina D, proteína e, em algumas marcas, probióticos. Para muitas pessoas, isso contribui para uma dieta saudável em geral, enquanto alguns afirmam que isso prolongará suas vidas. Agora, um novo estudo de Harvard descobriu que comer iogurte pode reduzir o risco de desenvolver diabetes.

"A maior ingestão de iogurte está associada a um risco reduzido de diabetes tipo 2, enquanto outros laticínios e o consumo de laticínios totais não mostraram essa associação", disse o Dr. Frank Hu, pesquisador sênior e professor da Harvard School of Public Health, em um comunicado de imprensa.

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Mais de 29 milhões de pessoas nos Estados Unidos (e cerca de 366 milhões de pessoas em todo o mundo) têm diabetes, enquanto outros 86 milhões de adultos - mais de um em cada três adultos americanos - têm pré-diabetes. Este é um diagnóstico dado àqueles com níveis de açúcar no sangue acima do normal que ainda estão abaixo do limite para o diabetes. Entre aqueles que não conseguem perder peso e se exercitar, 15 a 30% das pessoas pré-diabéticas irão desenvolver diabetes tipo 2 dentro de cinco anos.

Para entender o impacto potencial do iogurte no diabetes, uma equipe de pesquisadores examinou os resultados de três estudos que seguiram o histórico médico e os hábitos de vida dos profissionais de saúde, incluindo enfermeiras e dentistas, farmacêuticos, veterinários, médicos osteopatas e podólogos. Os participantes preencheram um questionário sobre estilo de vida e doença crônica e, em seguida, foram acompanhados a cada dois anos. Antes de examinar todos os dados desses estudos, o conjunto atual de pesquisadores excluiu participantes que não incluíam informações sobre o consumo de produtos lácteos e sobre diabetes, doenças cardiovasculares ou câncer no início da pesquisa.

Entre os restantes, o os pesquisadores identificaram 15.156 casos de diabetes tipo 2 em desenvolvimento durante o período de acompanhamento.

Analisando os números, eles descobriram que o consumo total de produtos lácteos não tinha nenhuma ligação com o risco de diabetes tipo 2, então os pesquisadores analisaram os produtos lácteos individuais, incluindo leite desnatado, queijo e iogurte.

Eles descobriram que um alto consumo de iogurte andava de mãos dadas com um menor risco de diabetes tipo 2. Precisamente, eles descobriram que uma dose de 28g de iogurte por dia estava associada a um risco 18% menor de diabetes tipo 2.

“Como não avaliamos especificamente os tipos ou marcas de iogurte consumidos pelos participantes, é difícil atribuir os benefícios observados a vários componentes do iogurte”, escreveu os autores na conclusão do estudo. Com base em seus dados, os autores sugerem que o iogurte seja incorporado a um padrão alimentar saudável. 

Iogurte desnatado reduz o risco de desenvolver o diabetes tipo 2

O estudo revela, ainda, que pessoas que optam por iogurte desnatado no lugar de outros petiscos reduzem o risco de desenvolver diabetes tipo 2 em até 47%.

O diabetes é uma doença crônica que eleva os níveis de açúcar no sangue, uma condição conhecida como hiperglicemia. O consumidor deve verificar no rótulo do produto, se o teor de gordura é inferior a 3,9% e observar também a quantidade de açúcar presente no produto.

Diabetes tipo 2, é uma condição crônica que afeta a maneira como seu corpo metaboliza o açúcar (glicose), fonte de combustível do seu corpo.

Com diabetes tipo 2, seu corpo também resiste os efeitos da insulina, um hormônio que regula a circulação de açúcar para as células, ou não produz insulina suficiente para manter um nível normal de glicose.

Não tratada, a diabetes tipo 2 pode ser fatal. Mais comum em adultos, diabetes tipo 2 cada vez mais acomete crianças com o aumento da obesidade infantil.

Não existe cura para o diabetes tipo 2, mas você pode gerenciar a condição em comer bem, exercitar e manter um peso saudável. Se a dieta e exercício não controlam o açúcar no sangue, pode ser necessário medicamentos ou terapia de insulina.

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