Comer iogurte pode levar a ossos mais fortes.
Pesquisadores rastrearam 4.310 adultos irlandeses com a idade de 60 anos e mais velhos, recolhendo informações sobre dieta e estilo de vida com questionários. Eles mediram a densidade óssea e a deterioração articular com raios-x e ressonância magnética, e testaram a capacidade física dos participantes. O estudo foi publicado na revista internacional de osteoporose.
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Após o ajuste para a idade, atividade física, tabagismo, consumo de álcool e outras características de saúde e comportamento, eles descobriram que, em comparação com aqueles que não eram consumidores de iogurte, as pessoas que comeram iogurte diariamente tiveram um aumento de 3% a 4% na densidade mineral óssea.
Comer iogurte diariamente foi associado com um risco de 39% menor de osteoporose em mulheres e um risco de 52% menor em homens em comparação com aqueles que não comeram iogurte. Consumidores de iogurte também tiveram melhores resultados em testes de aptidão física.
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O autor principal, Eamon J. Laird, um colega de pesquisa da Trinity College Dublin, disse que o estudo foi observacional para que ele não poderia provar causa e efeito.
Ainda assim, ele disse, "a mensagem principal é que o iogurte é uma boa fonte de micronutrientes, vitamina D, vitaminas B, cálcio, proteínas e probióticos".
"Nós pensamos que poderia ser uma combinação dessas coisas que tem o efeito benéfico".
Ele observou que outros produtos lácteos não produzem um efeito semelhante e advertiu que alguns tipos de iogurtes são elevados na quantidade de açúcar, "por isso temos de ter cuidado com isso."