O que é a Spirulina?

Spirulina é uma alga azul-esverdeada que nutricionistas estão chamando como o superalimento do futuro. Antes de comprar sua própria spirulina em pó, deixe-nos explicar porque nós amamos, e como você deve experimentar e porque está aqui para ficar no ano novo. Nós estamos prevemos que essa spirulina substituirá sua xícara de café.

Você provavelmente nunca pensou que poderia adicionar pó de algas de lagos tropicais para seus smoothies, mas spirulina está se tornando bastante comum para a adição popular para muitos nutricionistas de saúde com foco.

Mesmo que este superalimento é agora o centro das atenções por causa de seus nutrientes, cor verde brilhante e recompensas de benefícios saudáveis, spirulina tem sido um superalimento há muito tempo atrás antes do início do século 21, nutricionistas já adicionavam em suas taças de suco.

Spirulina é possivelmente uma das mais antigas formas de vida na terra. As primeiras pessoas a usar estas algas como uma fonte de alimento é incerto saber, mas nativos astecas e Africanos podem ter consumidos as algas em seu cotidiano de dieta há muitos séculos atrás.

Com o avanço rápido de hoje, entendemos porque a spirulina está aqui para ficar. Nosso editor assistente de nutrição, Jamie Vespa, MS, RD, entende que este superalimento claramente tem o poder de permanência e está ganhando força nos círculos de superalimento:

Spirulina seca contém cerca de 60 a 70% proteína. Na verdade é considerado uma das poucas fontes baseadas na fábrica de "proteína completa", ou seja, que ela contém todos os aminoácidos essenciais seu corpo precisa, mas não pode produzir por conta própria. É também uma boa fonte de cálcio, ferro, magnésio e vitaminas A, E, e K.

Spirulina pode ser mais benéfica para os veganos ou vegetarianos que não têm ferro suficiente em sua dieta. Anunciada como um "superalimento", alegações de saúde que cercam as algas azuis/verdes, incluem sua habilidade de aumentar a imunidade, lutar contra alergias e reduzir a fadiga.

Com sua alta densidade de nutrientes, os benefícios da spirulina podem chegar longe. Amamos em nossos smoothies de manhã porque pesquisa dá sugestões que o pó pode aumentar a energia, reduzir a fadiga e naturalmente suprimir o apetite. Grandes benefícios, certo? Por isso podemos dizer que é hora de dizer adeus ao café e Olá a spirulina em smoothies.

Como outros superalimentos, spirulina pode fortalecer o sistema imunológico, ajudar com a digestão, equilibrar o pH do corpo e reduzir a inflamação. Pequenos estudos apoiam essas reivindicações, mas é necessária mais investigação para saber se estas alegações são verdadeiras.

Spirulina é disponível como comprimidos ou pós. Nós preferimos as algas na sua forma em pó, porque é fácil de adicionar em receitas, tais como nossos melhores Green Smoothies.

No entanto, "spirulina pode ser um pouco caro, e é sempre importante lembrar a falta de controle de qualidade na indústria de suplemento. Como tal, fazer sua pesquisa para encontrar um produto de qualidade que tem sido testado e é certificada livre de contaminação,"explica Vespa.