Ovos estão por toda parte. Não só eles são servidos no café da manhã, mas eles também estão em todos os tipos de alimentos, de muffins até bolo de carne. Mas e se você fosse alérgico a ovos?
Alguns bebês e crianças têm uma reação alérgica aos ovos. Se isso acontecer, eles não podem comer ovos por um tempo. Mas a boa notícia é que a maioria das crianças (mas não todas) supera essa Alergia e pode comer ovos sem nenhum problema depois disso.
O que é uma Alergia a ovos?
Quando alguém tem uma alergia ao ovo, o sistema imunológico do corpo, que normalmente combate infecções, reage exageradamente às proteínas do ovo. Se a pessoa bebe ou come um produto que contém ovo, o corpo acha que essas proteínas são invasores prejudiciais. O sistema imunológico responde trabalhando muito difícil lutar contra o invasor. Isto causa reações alérgicas.
Alergia depois de comer ovo
Os ovos são um dos alimentos mais comuns que causam alergias em crianças. Os sintomas da alergia ocorrem geralmente alguns minutos a algumas horas depois de comer alimentos que contenham ovos.
Sinais e sintomas de alergia depois de comer ovo variam de leves a graves e podem incluir erupções cutâneas, urticária, inflamação nasal e vômitos ou outros problemas digestivos. Raramente, alergia de ovo pode causar anafilaxia, uma reação fatal.
Alergia de ovo pode ocorrer já desde a infância. A maioria das crianças pode superar sua alergia de ovo antes da adolescência. Mas em alguns casos, ela pode continuar na idade adulta.
Reações de alergia de ovo variam de pessoa para pessoa e geralmente ocorrem logo após a exposição ao ovo.
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Os sintomas da alergia de ovo podem incluir:
- Pele, inflamação ou urticária, é a reação mais comum de alergia de ovo
- Inflamação nasal (rinite alérgica)
- Sintomas digestivos (gastrointestinais), tais como cólicas, náuseas e vômitos
- Sinais de asma e sintomas tais como tosse, aperto no peito ou falta de ar
Quais são os sinais e sintomas de uma alergia a ovos?
Quando alguém com uma alergia a ovo tem algo com ovo, pode causar sintomas como:
- chiado
- problemas respiratórios
- tosse
- rouquidão
- aperto na garganta
- dor de barriga
- vômito
- diarreia
- comichão, lacrimejamento ou olhos inchados
- urticária
- manchas vermelhas
- inchaço
- tontura ou desmaiar
Algumas reações ao ovo são leves e envolvem apenas uma parte do corpo, como a urticária na pele. Mas mesmo quando alguém teve apenas uma reação leve no passado, a próxima reação pode ser severa.
Em casos raros, uma pessoa pode ter uma reação alérgica muito grave, que pode causar anafilaxia. Cuidados médicos são necessários imediatamente porque a pessoa pode tem problemas respiratórios e uma queda na pressão arterial.
A anafilaxia é tratada com um medicamento chamado epinefrina, que é administrado por injeção (um tiro). As crianças que têm uma grave alergia ao ovo geralmente carregam - ou um adulto carrega - uma injeção de epinefrina, apenas por precaução.
O que os médicos fazem?
Os médicos diagnosticam uma alergia ao ovo com testes cutâneos ou exames de sangue. Um teste de pele (também chamado de teste de risco) é o teste de alergia mais comum. O teste de pele permite que um médico veja em cerca de 15 minutos se alguém é sensível ao ovo.
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Com este teste, o médico ou enfermeiro:
- coloca um pouquinho de extrato de ovo na pele do garoto
- pica a camada externa da pele ou faz um pequeno arranhão na pele
Se a área inchar e ficar vermelha (como uma picada de mosquito), a criança é sensível aos ovos.
Como é tratada uma alergia a ovos?
A melhor maneira de tratar uma alergia ao ovo é evitar comer ovos ou qualquer alimento que contenha ovos. Os pais terão que ajudar bebês e crianças pequenas a evitarem ovos. Algumas crianças mais velhas não superarão a alergia a ovos. Essas crianças podem aprender a cuidar de ovos e alimentos feitos com ovos.
A prevenção é o nome do jogo com alergias alimentares, por isso é importante que as crianças aprendam:
- como tratar uma reação se eles tiverem um
- como ler os rótulos dos alimentos para evitar ovos e alimentos contendo ovos
Tratar uma reação
Crianças que têm uma alergia ao ovo devem ter um plano caso comam ovos acidentalmente. Trabalhe com seus pais, médico e enfermeira da escola para ter um plano em prática. Pode envolver ter remédio em mãos, como um anti-histamínico, ou em casos graves, um auto-injetor de epinefrina. Isto vem em um pequeno recipiente fácil de transportar. É simples de usar. Seu médico mostrará a seus pais (e a você, se tiver idade suficiente) como usá-lo.
O médico e seus pais também podem querer que você use uma pulseira de alerta médico.
O que mais devo saber?
Lave sempre as mãos antes de comer. Se o sabão e a água não estiverem disponíveis, você pode usar lenços para limpeza manual. Mas não use géis ou sprays para desinfetantar as mãos. Os desinfetantes para as mãos só livram dos germes, eles não livram das proteínas do ovo.
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Redação IS
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