Probióticos e prebióticos | O que são probióticos?

Cada vez mais, os pesquisadores estão desenhando conexões entre nossa saúde e o universo de bactérias que vivem dentro de nossos corpos, particularmente em nossas entranhas. O mundo está cheio de microrganismos, e assim são os nossos corpos: existem 100.000.000.000.000 de microrganismos somente em nosso trato digestivo. Os saudáveis, chamados "bactérias amigáveis" ou "boas bactérias", ajudam a digestão do alimento no intestino e sintetizam vitaminas e ácidos graxos essenciais.

Quando desenvolvemos um desequilíbrio na quantidade de boas bactérias versus más bactérias em nossos corpos (muitas vezes como resultado da doença, dieta ou medicação/antibióticos), podemos desenvolver sintomas e até mesmo condições crônicas que podem ser resistentes a tratamentos médicos típicos.

Introduza probióticos. Probióticos são microorganismos vivos (bactérias) que são semelhantes aos microrganismos benéficos encontrados no intestino humano. Eles estão disponíveis principalmente na forma de suplementos e alimentos como iogurte, requeijão, kefir, chucrute e kimchi.

Os benefícios de consumir probióticos em torno de distúrbios digestivos (por exemplo, diarréia, doença de Crohn e síndrome do intestino irritável elusiva). No entanto, há também fortes ligações que estão sendo desenhadas entre nossos microbiomas e nossa saúde imune, doença auto-imune, condições inflamatórias e até mesmo obesidade. Probióticos também são úteis em sintetizar vitaminas (especialmente vitaminas B), reduzir o risco de alergias, diminuir o risco de cárie dentária e até mesmo mitigar a intolerância à lactose.

Os benefícios de uma estirpe de probióticos não podem necessariamente se aplicar aos outros, ou mesmo a diferentes preparações da mesma espécie ou estirpe. Se você está olhando para tratar uma condição específica com probióticos, a lista abaixo pode vir a calhar em sua busca para o suplemento certo para você. Estes são alguns genomas probióticos que a pesquisa recente tem associado a determinadas condições.

Probióticos e prebióticos e as condições de saúde que podem ajudar

Diarreia

• Lactobacillus rhamnosus gg
• Saccharomyces boulardii
• Enterococcus faecium
• Streptococcus thermophilus
• Lactobacillus casei
• Lactobacillus acidophilus

Síndrome do intestino irritável 

• Lactobacillus plantarum
• Bifidobacterium infantis
• Lactobacillus rhamnosus gg 

Infecção vaginal do fermento

• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus rhamnosus GR-1
• Lactobacillus reuteri RC-14

Suporte imune

• Lactobacillus rhamnosus
• Lactobacillus plantarum
• Lactobacillus salivarius
• Bifidobacterium bifidum
• Bifidobacterium lactis
• Lactobacillus casei Shirota
• Lactobacillus casei
• Lactobacillus Reuter

Intolerância à lactose

• Lactobacillus bulgaricus
• Streptococcus thermophilus

Constipação

• Lactulose (prebiótico)
• Oligofrutose (prebiótico)
• Inulina (prebiótico)
• Bifidobacterium animalis
• Lactobacillus casei Shirota

O que são prebióticos?

Eu não posso escrever sobre Probióticos sem mencionar seus parceiros no crime: prebióticos. Os prebióticos são os carboidratos indigestos que alimentam probióticos. Eles são encontrados principalmente em alimentos como alcachofras, aspargos, bananas, aveia e raiz de chicória.

Alguns dos benefícios de saúde comuns associados com os prebióticos incluem diminuição do colesterol e triglicérides, redução do risco de câncer de cólon e alívio da constipação. Os prebióticos também diminuem o pH do cólon e, assim, aumentam a absorção mineral e, possivelmente, até mesmo reduzir a sobrevivência de algumas bactérias nocivas.

Se você está olhando para manter um bom contrapeso de bactérias do intestino, coma simplesmente uma dieta saudável, diversa com bastante frutas e verduras e produtos fermentados. Você também pode considerar tomar um suplemento probiótico para condições específicas ou após um tratamento de antibióticos. Consulte um profissional de saúde para determinar o melhor tratamento de ação para você e sua situação.