O leite de vaca tem sido associado com boa saúde, tornando-se uma das bebidas mais consumidas.
O leite é um líquido branco produzido pelas glândulas mamárias dos mamíferos. Todos os mamíferos, incluindo humanos, normalmente produzirão leite para alimentar seus filhotes até que estejam prontos para comida sólida.
Ele contém nutrientes valiosos e pode oferecer uma série de benefícios para a saúde. O cálcio, por exemplo, pode prevenir a osteoporose.
No entanto, algumas pessoas não são capazes de digerir a lactose, o açúcar no leite, depois de serem desmamadas, porque não produzem uma enzima conhecida como lactase. A lactase é necessária para digerir o leite corretamente.
Como preocupações sobre a intolerância à lactose e alergias ao leite aumentam, uma variedade de leites substitutos, como leite de amêndoa e soja, está disponível.
Muito se fala sobre os benefícios do leite na sua saúde, mas pode ter certeza: existe benefícios relacionados ao leite que você ainda não escutou.
Benefícios do leite
O leite é uma excelente fonte de vitaminas e minerais.
Fornece potássio, B12, cálcio e vitamina D, que faltam em muitas dietas (4).
O leite também é uma boa fonte de vitamina A, magnésio, zinco e tiamina (B1).
Além disso, é uma excelente fonte de proteína e contém centenas de diferentes ácidos graxos, incluindo ácido linoléico conjugado (CLA) e ômega-3 .
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O ácido linoléico conjugado e os ácidos graxos ômega-3 estão ligados a muitos benefícios à saúde, incluindo uma redução do risco de diabetes e doenças cardíacas.
O conteúdo nutricional do leite varia, dependendo de fatores como seu teor de gordura e a dieta e tratamento da vaca de onde veio.
Por exemplo, leite de vacas que comem principalmente grama contém quantidades significativamente maiores de ácido linoléico conjugado e ácidos graxos ômega-3.
Além disso, o leite de vaca orgânico e alimentado com capim contém maiores quantidades de antioxidantes benéficos, como a vitamina E e o beta-caroteno, que ajudam a reduzir a inflamação e combater o estresse oxidativo.
Hidratante da cabeça aos pés
Graças a vitaminas A e D e ácido láctico, o leite amacia mesmo a pele mais seca do inverno. Tente esta mistura de banho de Spa: regue 1/2 xícara de mel em água corrente, como encher a banheira; Adicione 2 xícaras de leite morno.
Gel para os Olhos
Deixe os pepinos. Em vez disso, mergulhe as bolas de algodão em leite frio, torça-os para fora e aplique as pálpebras. A gordura no leite hidrata a pele ressecada e reduz o inchaço, diz dermatologista Jeanette Jacknin, MD, especialista em pele.
Contra a Osteoporose
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Beber leite tem sido associado com ossos saudáveis.
Isto deve-se à sua poderosa combinação de nutrientes, incluindo cálcio, fósforo, potássio, proteína e (em leite de vaca integralmente alimentado com gordura) a vitamina K2.
Todos esses nutrientes são essenciais para manter ossos fortes e saudáveis.
Aproximadamente 99% do cálcio do seu corpo é armazenado em seus ossos e dentes.
O leite é uma excelente fonte de nutrientes de que o corpo depende para absorver adequadamente o cálcio, incluindo a vitamina D, a vitamina K, o fósforo e o magnésio.
Adicionar leite e produtos lácteos à sua dieta pode prevenir doenças ósseas como a osteoporose.
Estudos associaram leite e laticínios a um menor risco de osteoporose e fraturas, especialmente em adultos mais velhos.
Além disso, o leite é uma boa fonte de proteína, um nutriente essencial para a saúde dos ossos.
De fato, a proteína representa cerca de 50% do volume ósseo e cerca de um terço da massa óssea.
Evidências sugerem que comer mais proteína pode proteger contra a perda óssea, especialmente em mulheres que não consomem cálcio dietético suficiente.
Mulheres que ficam com mais cálcio e vitamina D (que nos ajuda a absorver cálcio) todo mês por beber leite com baixo teor de gordura ou desnatado tem menos riscos de desenvolver a osteoporose, segundo um estudo da Universidade de Massachusetts em Amherst.
Impulsionador de fertilidade
Tentar um bebê? Adicione o leite integral para sua dieta. Em um estudo de Harvard, as mulheres que comiam mais de uma porção diária de alto teor de gordura produtos lácteos eram 25% menos propensos a sofrer de problemas de ovulação do que aquelas que comeram porções uma ou menos uma semana.
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Redação IS
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