A maioria das pessoas está familiarizada com as formas de açúcar pode prejudicar a sua saúde, aumentando o risco de obesidade, diabetes, cáries e doenças cardíacas. Isso afeta o comportamento e cognição em crianças.
Mas a maioria de nós não está familiarizada com poses de açúcar ainda outra ameaça à nossa saúde. Tem efeito prejudicial em nossos ossos, bem como que corrói a cartilagem – um tecido que mantém nossos ossos fortes. E a maioria de nós tende a preparar-nos quando se trata de consumir açúcar em nossa dieta diária. Mas quanto açúcar é demais? E estamos seguros de açúcar mal se evitar doces e bebidas açucaradas?
1. O açúcar provoca depleção de cálcio
O cálcio é um mineral vital para nossos ossos, que ajuda a manter a sua estrutura sólida. Falta de cálcio leva à osteoporose, ou a condição de "ossos porosos". Consumo excessivo de açúcar leva à depleção rápido de cálcio do corpo através da urina, como mostram alguns estudos. Além disso, acidificante característica de açúcar leva ao aumento da excreção de cálcio, roubando nossos ossos de sua densidade.
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Em ordem para nossos ossos reconstruir-se e evitar o risco de osteoporose, é essencial diminuir o consumo de açúcar processado e substituí-lo com opções mais naturais como a frutose das frutas.
2. O açúcar aumenta os níveis de cortisol
Cortisol é um hormônio em nosso corpo que precisa estar no nível ideal para que as funções corporais consigam funcionar corretamente. Quando o aumento de níveis de cortisol, afeta nossa saúde em muitos aspectos. Isso leva à diminuição da imunidade e gordura abdominal e pode prejudicar seriamente o nosso tecido ósseo.
A maioria das pessoas está familiarizada como o estresse pode aumentar os níveis de cortisol, mas açúcar também é altamente responsável. Em seu estudo, Dr. Yudkin alertou sobre o açúcar efeito prejudicial tem na nossa saúde e mostrou como ele aumenta os níveis de cortisol no nosso corpo. Além de manter nossos níveis de estresse no controle, nós também deve eliminar açúcar processado de nossa dieta, a fim de ter um nível óptimo de cortisol e ossos saudáveis.
3. O açúcar rouba o magnésio dos nossos ossos
O magnésio é essencial para adequeda densidade óssea. É importante para pessoas que sofrem de osteoporose, aumentar a sua ingestão diária do mineral a fim de manter os ossos fortes. Açúcar processado também é responsável pela diminuição do magnésio como requer 54 moléculas de magnésio para processar uma molécula de açúcar. Como o estudo publicado nos Estados clínicos o bioquímico comentou que, açúcar refinado pode reduzir o teor de magnésio por quase 85%.
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Mesmo se você evitar comer alimentos que contém muito açúcar, você pode ser surpreendido com o quanto açúcar que existe em alguns tipos de alimentos que normalmente não se espera encontrar açúcar, tal como muitos tipos de baixo teor de gordura dos alimentos, onde o açúcar é usado para repor a gordura para melhorar o sabor e muitos alimentos como :
- sopas e vários tipos de molhos
- maçãs vermelhas (maçãs verdes são uma alternativa melhor, pois eles contêm menos açúcar)
- esportes, bebidas, iogurtes com sabor, catchup
É importante ler todos os rótulos cuidadosamente para estar ciente do quanto de açúcar você está consumindo.
Se você consome muito açúcar, tente reduzir gradualmente a ingestão de açúcar para treinar suas papilas gustativas para esquecer o sabor doce.
Uma alternativa saudável para substituir o açúcar pode ser mel, ainda deve ser usado com moderação. Outras alternativas são a estévia, que é um adoçante natural que vem de uma planta e não tem calorias, e melaço, que é um subproduto do açúcar de processamento que vem em muitas variedades e tem muitos efeitos benéficos para a saúde.
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Redação IS
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