Remédios naturais para a intolerância à lactose

5 remédios naturais para a intolerância à lactose

A intolerância à lactose é a incapacidade de digerir quantidades significativas de lactose, o principal açúcar encontrado no leite e nos produtos lácteos.

A intolerância à lactose é causada em parte pela falta de lactase, uma enzima produzida pelas células que revestem o intestino delgado. A lactase divide a lactose nas formas simples de açúcar, glicose e galactose, para que possam ser absorvidas e usadas pelo corpo.

Os bebês têm os níveis mais altos de lactase, o que os ajuda a digerir o leite materno. Em cerca de 75% da população mundial, uma característica genética faz com que os níveis de lactase comecem a diminuir irreversivelmente após o desmame. Na idade adulta, a maior parte da atividade da lactase é perdida. Embora o declínio da atividade da lactase a maioria da população, nem todos têm sintomas de intolerância à lactose depois de consumir quantidades normais de lactose.

Se as pessoas desenvolvem ou não sintomas parece estar ligada à capacidade de um certo tipo de bactéria benéfica, chamada bactéria láctica, decompor a lactose.

Sintomas

Os sintomas de intolerância à lactose incluem:

• Gás
• Cólicas
• Dor abdominal
• Náusea
• Inchaço
• Diarreia

A lactose não digerida no intestino pode resultar em diarreia, devido à quantidade excessiva de água que é absorvida pelos intestinos pela lactose. O hidrogênio é produzido, causando gases e inchaço.

Remédios naturais para intolerância a lactose

Até agora, o apoio científico para a alegação de que os suplementos podem tratar a intolerância à lactose está faltando.

1- Acidophilus e probióticos

As bactérias do ácido láctico no intestino quebram a lactose em ácidos graxos de cadeia curta e outras substâncias que podem ser absorvidas pelo cólon. Eles estão disponíveis em forma de suplemento como cápsulas, comprimidos ou pós na seção refrigerada de lojas de alimentos saudáveis, mercearias, farmácias e on-line.

Existem muitos tipos diferentes de bactérias do ácido láctico. Os tipos mais utilizados para intolerância à lactose incluem:

• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus bulgaricus
• Streptococcus salivarius
• Lactobacillus reuteri
• Lactobacilos plantarum
• Streptococcus thermophilus

Em uma pesquisa de 2000-2002 com 61.587 pessoas com idades entre 50 e 76 anos que foi publicada no Journal of American Dietetic Association, acidophilus para intolerância à lactose foi encontrado para ser uma das principais razões pelas quais as pessoas usavam um suplemento específico para uma condição de saúde.

Em uma revisão sistemática publicada em 2005 no Journal of Family Practice, no entanto, os pesquisadores pesquisaram ensaios clínicos randomizados publicados entre 1966 e 2002. Dos 90 estudos encontrados, apenas 10 artigos preencheram seus critérios de inclusão. Três dos nove estudos descobriram que os probióticos reduziram os níveis de hidrogênio no ar expirado e três tiveram resultados positivos e negativos. A respiração teste de hidrogênio é um teste não invasivo que pode ser usado para ajudar a avaliar a intolerância à lactose, com base no achado de que pessoas com intolerância à lactose exalam níveis aumentados de gás hidrogênio.

Quando os pesquisadores analisaram os sintomas, um em cada sete estudos mostrou uma redução significativa nos sintomas, outro apresentou resultados positivos e negativos, e cinco estudos não mostraram benefícios. Embora os resultados da revisão pareçam indicar resultados mistos para reduzir o hidrogênio expirado e resultados ruins na redução dos sintomas, é importante saber que cada estudo usou um tipo diferente de bactéria láctica, uma concentração diferente e um produto diferente.

2- Iogurte

Na medicina alternativa, acredita-se que o iogurte que contém bactérias ativas vivas ajuda na digestão da lactose. Quando o iogurte é consumido, os ácidos biliares destroem a parede celular das bactérias no iogurte. Isso libera a enzima beta-galactosidase (relacionada à lactase) nos intestinos, onde pode melhorar a digestão da lactose.

3- Leite Acidófilo

Leites Acidophilus são feitos pela adição de Lactobacillus acidophilus ao leite frio. Muitos dos estudos que examinaram leites acidófilos para a digestão de lactose não encontraram melhora. Os pesquisadores especularam que pode ser porque os produtos acidófilos utilizados nos estudos não continham acidófilos vivos suficientes.

4- Suplementos de lactase

Comprimidos contendo lactase podem ser tomados com alimentos contendo lactose. Para muitas pessoas, os suplementos de lactase são necessários apenas para maiores quantidades de lactose. Se um determinado tipo de suplemento de lactase não funcionar, pode valer a pena experimentar outras marcas. Algumas pessoas acham que a forma de comprimido funciona melhor do que a forma mastigável.

5- Dieta

É muito comum que as pessoas evitem completamente alimentos contendo lactose, mas isso geralmente não é desnecessário e pode contribuir para a deficiência de cálcio.

Algumas estratégias dietéticas para pessoas com intolerância à lactose incluem:

• Beba menos de um copo de leite de cada vez
• Coma leite e produtos lácteos com as refeições em vez de sozinho
• Tente leite com lactose reduzida
• Experimente iogurte em vez de leite

Ressalvas

Os suplementos não foram testados quanto à segurança e devido ao fato de que suplementos dietéticos são amplamente não regulamentados, o conteúdo de alguns produtos pode diferir do que é especificado no rótulo do produto. Também tenha em mente que a segurança de suplementos em mulheres grávidas, lactantes, crianças e pessoas com condições médicas ou que estejam tomando medicamentos não foi estabelecida. 

Usar remédios naturais

Se você acabou de desenvolver intolerância à lactose, é importante consultar seu médico. A intolerância à lactose também pode ser causada por medicamentos ou por uma condição subjacente que danifica as células que revestem os intestinos, tais como:

• Doença de Crohn
• Doença celíaca
• Giardíase
• Enteropatia por HIV
• Síndrome carcinoide
• Gastropatia diabética
• Síndrome de Zollinger-Ellison
• Alcoolismo
• Falta de ferro

Embora seja muito cedo para recomendar suplementos no tratamento da intolerância à lactose, aumentar a ingestão de alimentos ricos em probióticos pode ajudar a melhorar sua saúde geral. Se você está considerando o uso de suplementos ou qualquer outra forma de medicina alternativa, converse com seu médico primeiro. Tenha em mente que a medicina alternativa não deve ser usada como um substituto para o tratamento padrão.