Vitamina C - Principais Alimentos e Suplemento de Vitamina C

Benefícios da Vitamina C

Vitamina C (ácido ascórbico) é uma vitamina solúvel em água, que é necessário para o corpo devido a formação de colágeno nos ossos, cartilagem, músculo e vasos sanguíneos, e que auxilia na absorção de ferro.

Fontes alimentares de vitamina C incluem frutas e legumes, frutas especialmente cítricas como laranjas.

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Os principais alimentos fonte de Vitamina C são:

Frutas:

• abacaxi
• acerola
• goiaba
• laranja
• limão
• tangerina
• kiwi
• caju
• morangos

Legumes e Verduras:

• pimentão
• rúcula
• alho
• cebola
• repolho
• espinafre
• tomate
• brotos de verduras
• agrião
• alface

Suplemento de Vitamina C

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Um exemplo de suplemento de vitamina C é o Redoxon, outros são: Cebion, Energyl C, Citrovit, Cewin, Cenevit ou Fonto-vit C.

Eles possuem em cada dose a quantidade diária recomendada e por isso só devem ser utilizados quando necessários como ocorre no caso da gravidez ou se o indivíduo for fumante ativo ou passivo.

Deficiência grave de vitamina C causa o escorbuto.

Embora raro, escorbuto inclui consequências potencialmente graves e pode causar morte súbita. Pacientes com escorbuto são tratados com vitamina C e devem estar sob supervisão médica.

Muitos usos para a vitamina C têm sido propostos, mas poucos foram encontrados para serem benéficos em estudos científicos.

Em particular, pesquisas sobre asma, câncer e diabetes permanecem inconclusivas e sem benefícios foram encontrados para a prevenção da catarata ou doenças cardíacas.

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